Как да си направим сироп от малини - проста домашна рецепта за зимата.

Сиропът от малини, приготвен за зимата, е вид заместител на компот. В края на краищата, след като отворите сиропа през зимата, можете да приготвите вкусна и здравословна напитка у дома, много подобна на компот от малини.

съставки: лимонена киселина, малини, захар
Време за отбелязване: лято

Вярно, че няма да има малини, но от друга страна този факт е повече плюс, отколкото минус. С една дума, предлагаме ви да опитате да приготвите тази лесна и добра рецепта за сироп от малини, който се приготвя много лесно.

Необходими са ни за сироп: 2кг малини, 2 кг захар, 8 г лимонена киселина.

Как да си направим сироп от малини

Натрошете готовите малини (можете да използвате месомелачка) и филтрирайте през двоен слой марля.

Към получения сок добавете захарта.

Загрейте, след като захарта се разтвори напълно, добавете лимонена киселина. Сварете добре, отстранете пяната с решетъчна лъжица.

Филтрирайте през стерилна марля и изсипете в банки или бутилки, навийте ги и ги поставете в стаята, където съхранявате всичките си заготовки за зимата. Буркани/бутилки с малинов сироп не изискват последваща допълнителна пастьоризация.

снимка. Сироп от малини за зимата

Ако владеете как да приготвяте сироп от малини, можете да го използвате през зимата не само за приготвяне на домашни напитки, но и за украса на палачинки, палачинки, десерти и други вкусни, домашни ястия.