Как да си направим сироп от смокини - вкусна добавка към чай или кафе и лек за кашлица.
Смокините са едно от най-старите растения на земята. Отглежда се лесно, а ползите от плодовете и дори листата на смокините са огромни. Има само един проблем - зрелите смокини могат да се съхраняват само няколко дни. Има много начини да запазите смокините и всичките им полезни свойства за по-дълго време. Смокините се сушат и от тях се прави сладко или сироп.
Сиропът от смокини има лечебни свойства, така че трябва да се консумира в малки количества. Една супена лъжица сироп в кафе, чай или млечен шейк е повече от достатъчна, за да трансформирате вкуса и да подобрите здравето си.
Обикновено сиропът се приготвя от пресни смокини, но ако имате само сушени смокини, няма проблем. Вкусът на сиропа ще бъде по-наситен, а цветът ще е малко по-тъмен.
- 8 - 10 смокини;
- 250 g вода;
- 250гр. Сахара;
- Сок от половин лимон.
Нарежете пресни смокини и ги поставете в тенджера.
Покрийте с вода и варете смокините за 30 минути.
След това отцедете и прецедете водата, в която са се варили смокините и долейте вода, така че да има отново 250 грама.
Добавете захарта към водата и гответе, докато захарта се разтвори напълно.
Изстискайте сока на половин лимон в сиропа и отново оставете да заври.
Изсипете горещия сироп в чист и сух буркан и затворете капака.
Сиропът от смокини може да се съхранява перфектно при стайна температура до една година.
Ако все още се съмнявате дали имате нужда от сироп от смокини, вижте видеото:
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
