Домашен сироп от краставици: как се прави сироп от краставици - рецепта

Категории: сиропи

Професионалните бармани няма да бъдат изненадани от сиропа от краставици. Този сироп често се използва за приготвяне на освежаващи и тонизиращи коктейли. Сиропът от краставици има неутрален вкус и приятен зелен цвят, което го прави добра основа за други плодове, които са твърде силни на вкус и трябва да бъдат разредени.

съставки: лимон, мента, краставици, захар
Време за отбелязване: лято

сироп от краставица
За да приготвите сироп от краставици са ви необходими:

0,5 кг краставици;
0,5 кг захар;
1 чаша вода;
Мента, лимон.

Направете сироп от вода и захар.

сироп от краставица

Докато се готви, измийте и подсушете краставиците. Кората може да се обели, но това не е задължително. Кората придава по-ярък зелен цвят на сиропа.

Смелете краставиците в блендер, или ги настържете.

сироп от краставица

Изстискайте сока от лимона, накъсайте с ръце листата на ментата и внимателно смесете всички съставки с врящия сироп.

сироп от краставица

Краставиците не трябва да се варят дълго време, достатъчно е 2-3 минути варене.

Прецедете сиропа през цедка и налейте в чиста и суха бутилка.

сироп от краставица

Домашният сироп от краставици се приготвя без консерванти и има много кратък срок на годност. Дори и в хладилник, в плътно затворена бутилка, не трябва да съхранявате готовия сироп повече от месец.

сироп от краставица