Как правилно да съхраняваме кръвта за кръвоносните съдове

Кръвта е един от продуктите, които изобщо не могат да се съхраняват. Реагира бързо и взаимодейства дори при незначителни замърсявания от външната среда.

съставки:
Време за отбелязване:

Но ако любовниците петна от кръв не могат веднага да започнат да я обработват, тогава те трябва да са наясно с важните моменти по отношение на спестяването на кръв.

След вземането на кръвта и до приготвянето на кръвта има само 2 часа, максимум един ден, но само ако продуктът е получен при идеално стерилни условия и веднага е изпратен в херметически затворен контейнер в хладилника.

Въпреки това, според някои фермери, има едно решение на проблема, което помага леко да удължи срока на годност на продукта. Тоест кръвта, която е застояла малко за 2-3 дни, може да бъде реанимирана чрез добавяне на оцет и сол към нея и събиране на получения коагулиран протеин от повърхността. Но лекарите са против такова лечение.

В производствените съоръжения, които доставят кръв за фабрики, които произвеждат колбаси, кръвта се замразява в специални контейнери и се изпраща в звена с температурни условия от -18 °C до -35 °C.

Но все пак си струва да се подчертае, че не трябва да рискувате да съхранявате кръв; по-добре е да се опитате незабавно да я рециклирате или да я изхвърлите.

Вече приготвената кръв, просто пържена или като част от кръвна напитка, може да се съхранява в хладилно устройство (при температура от +2 ° C до +6 ° C) за не повече от 4 дни. Кръвното мляко може да се замразява, но само ако е без лук и чесън. Срокът му на годност във фризер е 6 месеца.


Препоръчваме да прочетете:

Как правилно да съхранявате пилешкото месо