Как правилно да съхранявате палачинки

Палачинките са едно от ястията, които няма как да не харесате. Вкусният деликатес се изяжда много бързо, но въпреки това почти винаги остават няколко неща, които трябва да се запазят за по-късно.

съставки: палачинки
Време за отбелязване: Цяла година

Срокът на годност на палачинките зависи от качеството на брашното, пълнежа, условията на съхранение и други неща. Затова трябва да знаете само няколко препоръки, за да не изхвърлите останалата част от любимото си ястие.

Съдържание

1 При какви условия е най-добре да съхранявате палачинки?
2 Как да съхранявате закупени от магазина палачинки

При какви условия е най-добре да съхранявате палачинки?

За да се увеличи максимално срокът на годност на палачинките, те трябва да се съхраняват на място с ниска температура (обикновено хладилник). IN условия на стайна температура те ще могат да „издържат“ и да не се влошат през цялото време 24 часа. Следователно не можете просто да оставите ястието на кухненската маса. Ако палачинките са пълнени, опитайте се да ги ядете пресни, те се развалят по-бързо (трайността им е 12 часа).

След готвене палачинките трябва да се поставят една върху друга, като намазвате повърхността на всяка с масло. След това, когато се охладят, те трябва да бъдат увити в хранително фолио или покрити с капачка върху чинията с палачинки. Това ще предотврати изсъхването на ръбовете на съда. Едва след това палачинките могат да се поставят в хладилника. В краен случай, ако в хладилника няма място за чиния с палачинки, можете да я изпратите на балкона или на друго доста хладно място. Палачинки с показания на термометър от 0-8 °C са годни за консумация не повече от 2 дни.

Това ястие може да се съхранява в фризер. При температури от -18 °C те ще бъдат свежи 1 месец. Пълнените палачинки, направени на базата на тесто с мая, се изпращат най-добре във фризера в пластмасов контейнер, а палачинките без пълнеж могат просто да бъдат увити в хранителен филм и поставени върху дъска за рязане, изработена от пластмаса или дърво.

Как да съхранявате закупени от магазина палачинки

Много често палачинки, под формата на полуготови продукти, могат да бъдат намерени в магазина. Обикновено се продават замразени. Ако няма планове за такива палачинки в близко бъдеще, тогава те трябва незабавно да бъдат изпратени във фризера, където могат да бъдат добри до 4 месеца.

Вече размразен продукт може да се съхранява в хладилник само 3 дни. Те трябва да бъдат изпратени до устройството в магазинна опаковка. Ако палачинките са закупени на тегло, тогава у дома те трябва да бъдат прехвърлени в тава с малки страни и покрити с хранителен филм.

Гледайте видеоклипа „Как да замразите палачинки“: