Кой е най-добрият начин за съхранение на суроватка?

Познавайки някои препоръки за съхранение на суроватка у дома, всеки ще може да запази полезния продукт за необходимото време в подходящо състояние.

Правила за съхранение на суроватка в хладилник

Когато купувате серум, трябва да обърнете внимание на датата на производство и срока на годност (максимум 72 часа). Качественият продукт не трябва да съдържа ненужни примеси. Суроватката с изтекъл срок на годност не трябва да се изхвърля. Може да се използва за козметични цели. След отваряне на опаковката с продукта, суроватката трябва да се изсипе в стъклен буркан, който се затваря плътно и се изпраща в средното отделение на хладилното устройство. При температура от 5 °C здравословният продукт може да се използва 3 дни, извън хладилника суроватката ще се развали след 2 дни или дори по-бързо.

Правилно съхранение на домашната суроватка

Много е добре, ако имате възможност да направите сирене у дома. Серумът от него несъмнено е качествен и по-здравословен от това, което се продава в магазина. Много е добре, ако има възможност да се съхранява в хладилен уред.

Условията са подобни на тези в хладилника, в мазето и на балкона.Стайната температура не е подходяща за съхранение на полезни вещества. Но ако няма друг изход, тогава можете леко да удължите срока на годност на продукта, като го оставите в чист, тъмен съд, покрит с марля. Това ще осигури изпаряването на влагата от серума. Този процес ще действа като вид охладител. Продуктът, който ще се съхранява по този начин, трябва да се използва в рамките на 2 дни.

Някои домакини замразяват суроватката, но този метод не може да се счита за правилен. В това състояние продуктът ще загуби своята полезност. Но ако все пак се вземе такова решение, тогава е необходимо да изпратите суроватката във фризера в пластмасов контейнер; стъклото може да се спука, тъй като веществото набъбва по време на замразяване.

Вижте видеото „Серум. Как ще го съхранявам сега? Рядкост!!!" от канала “Кухненски проблеми”: