Кой е най-добрият начин за съхранение на пица?

Пицата е една от онези храни, които трябва да се консумират веднага след приготвянето. Но това не винаги се получава по този начин, така че трябва да знаете как да съхранявате това ястие правилно.

съставки:
Време за отбелязване:

Има важни условия, които трябва да се спазват при съхранение на пицата у дома след закупуването или приготвянето ѝ.

Условия за годност на пица

Готовата прясна пица може да се съхранява просто на кухненската маса за не повече от 6 часа. Но за да направите това, той трябва да бъде увит в хартиена кърпа и поставен в найлонова торбичка. Също така е необходимо да се вземе предвид с какъв пълнеж е направена пицата. Ако е печено или варено месо, ястието може да се съхранява 6 часа, ако е наденица - 4 часа, а ако е риба или морски дарове - до 2 часа.

Пицата може да се консумира в хладилен уред не повече от 2 дни, а във фризер до шест месеца.

Съхранение на пица в хладилник

Ако не планирате да ядете готовата пица веднага, но искате да я претоплите след известно време, тогава трябва да я поставите в голяма тава или кутия, да я покриете с хартиена кърпа отгоре и да я поставите в хладилника. Така ще остане свеж за половин ден. Но ако всяко порционно парче е плътно увито с хранителен филм, тогава в това състояние пицата може да лежи в хладилно устройство в подходящо състояние за цял ден или дори два.

Как да съхраняваме пицата във фризера

Много често можете да намерите замразена пица в магазините. Много домакини правят такива препарати сами.Можете също така да поставите неизядена пица във фризера. В този случай е добре, когато има функция за шоково замразяване (-18 ° C...-21 ° C.). Преди да се съхранява при такива условия, всяко парче храна трябва да се постави в найлонов плик (препоръчително е да изпомпвате въздуха от него) или да се увие в хранително фолио и да се постави в контейнер, който се затваря плътно. Срокът на годност на тази пица е шест месеца. Но ако температурата във фризера падне до -18 °C, тогава този срок ще бъде по-малък.

Гледайте видеоклипа „Как правилно да съхранявате пица“:

Суровата пица не трябва да се замразява. В резултат на това тестото може да не се изпече, защото ще бъде твърде мокро.


Препоръчваме да прочетете:

Как правилно да съхранявате пилешкото месо