Как да съхранявате плодовете на Schisandra chinensis за зимата у дома
Жалко, но рядко някой успява да купи лимонена трева на пазара, а освен това качеството на закупените плодове не може да се сравни с прясно набраните. Това се дължи на факта, че плодовете не могат да се съхраняват дълго време след прибиране на реколтата.
Шизандрата трябва да се реже много внимателно, тъй като след повреда плодовете ще пуснат сок и ще бъдат годни за употреба по-кратко от предвиденото.
Съдържание
Характеристики на съхранение на лимонена трева за зимата
Нарязаните четки трябва внимателно да се поставят в плетена кошница, за да не се набръчкат. Не трябва да съхранявате лимонена трева в метален съд до преработката, тъй като плодовете се окисляват в такива контейнери. Важно е да запомните, че в рамките на 24 часа след прибиране на реколтата реколтата от лимонена трева може да се влоши. Той е твърде крехък. Следователно домакините трябва правилно да изчислят времето си, за да могат да съберат реколтата за един ден и незабавно да я обработят по един от методите.
Общи методи за съхранение на лимонена трева за зимата
Десертни препарати
Шизандра е отличен продукт за приготвяне на консерви или конфитюри, компоти и дори вино. След като изцедите сока от плодовете на това растение, той трябва да се запази (след определен период сокът ще се превърне в желе), в противен случай няма да може да стои дълго време.Всички горепосочени препарати ще издържат перфектно до следващата реколта, тоест цяла година.
Сушена лимонена трева
Този метод е по-често срещан. След изсушаване лимонената трева запазва полезните си качества в продължение на 3 месеца. Повече информация.
Маточина със захар
Реколтата от лимонена трева може да се смила с гранулирана захар. Готовата смес трябва да се постави в хладилник или, за да се удължи срокът на годност на здравословното пюре, да се постави във фризера.
Вместо захар можете да използвате и мед - вижте видео: КИТАЙСКА КИТАЙСКА РЕЦЕПТА! ПОЛЗИ И ПРИЛОЖЕНИЕ НА ШИЗАНДРА (ЛЕЧЕНИЕ, ОТСЛАБВАНЕ, СПОРТ)
Също така в народната медицина има много лекарства от плодовете на шизандра, които помагат при различни заболявания. Ако приемете всички горни съвети отговорно, ще можете да усетите вкуса на лечебната лимонена трева през цялата зима.
Гледай видеото:
Как да замразите плодовете на Schisandra chinensis
Замразете плодовете върху чиния в един слой, след това прехвърлете в торба и поставете във фризера за дългосрочно съхранение.