Как да съхранявате водка: къде, в какво и при какви условия

За да не се случи това с водката, трябва да следвате няколко важни препоръки от експерти в тази област.

При какви условия трябва да се съхранява водката?

Като начало е важно да подчертаем, че само висококачественият продукт може да се съхранява дълго време и да е годен за консумация. След като закупите „правилната“ водка, трябва да се погрижите за:

• така че светлината да не навлиза в мястото, където ще се съхранява алкохолната напитка, в противен случай съставът на продукта ще се промени под нейно влияние и това ще му придаде неприятен послевкус;
• така че влажността на въздуха в помещението с водка да не надвишава 85%;
• така че температурният режим да не е по-нисък от +5 °C и не по-висок от +20 °C.

Водката може да се съхранява най-дълго време в стъклен съд. Този материал не реагира с алкохол, в резултат на което вкусът на напитката остава същият за дълго време. Важно е бутилката или друг съд да е херметически затворен. В противен случай алкохолните пари бързо ще се изпарят, което ще направи напитката вече не толкова силна, колкото преди. Каквито и да са условията за съхранение на водка, тя все пак трябва да се проверява периодично.Не трябва да се консумират напитки с утайка или обезцветяване. Но все още е възможно да се използва водка като суровина за компреси и триене.

Срокът на годност на водката в бутилка също зависи от нейната позиция. Ако е разположен вертикално, напитката може да се използва по-дълго. Когато водката е в постоянен контакт с тапата, тя абсорбира синтетични вещества и това променя вкуса й.

Срок на годност на водката

Много хора вярват, че скъпата водка може да издържи много по-дълго от евтината водка. Но дори една луксозна напитка не може да се съхранява повече от 5 години. След това ще започне да произвежда вредни токсични елементи. Когато съхранявате водка при подходящи условия, тя трябва да се консумира в рамките на 1 или 2 години. Всичко зависи от качеството на алкохола и условията на съхранение. Тинктурите от водка са подходящи за цяла година, но най-добре е да се консумират в рамките на шест месеца.

Правила за съхранение на водка в отворени съдове

Естествено, не можете да съхранявате отворена бутилка водка. След 3 месеца вече няма да е подходящ. И няма значение как е запушена тапата. Но ако го завъртите (тънко парче полиетилен може да служи като уплътнение) не твърде плътно, този термин ще бъде много по-малък. В близост до отворена алкохолна напитка не трябва да има съседи със силна миризма. Хладилникът също няма да помогне за удължаване на срока на годност на продукта, тъй като въздухът, влизащ в контейнера, „разрушава качеството на водката“.

Съхранение на водка в студени условия

Рафтът на хладилника се счита за най-подходящото място за съхранение на алкохолна напитка. Не е препоръчително да съхранявате продукта във фризер, защото не сте сигурни, че няма да замръзне или компонентите му няма да започнат да кристализират (това ще доведе до образуване на утайка).В крайна сметка производителят не винаги честно предписва точния състав на водката върху контейнера.

Често фризерът се използва само за по-бързо охлаждане на напитката.

Контейнери, в които не трябва да се съхранява водка

Фактът, че стъклото се счита за най-добрият съд за съхранение на водка, вече беше обсъден. Освен това много хора съхраняват продукта в пластмасови бутилки. Не е правилно. При продължително взаимодействие водката и пластмасата образуват вещества, опасни за човешкото здраве. Те могат да причинят сериозно отравяне на тялото. Освен това в резултат на такова съхранение на дъното ще се появи утайка и вкусът на водката ще се промени към по-лошо. Следователно закупената водка в пластмасов съд трябва незабавно да се излее в стъклен съд и да се завинти плътно. Алуминиевите съдове също не са подходящи.

Не можете да използвате полимерни чаши за алкохолни напитки (от взаимодействието на полимерния материал с водката моментално се образуват токсини).

Не можете да съхранявате водка повече от 3 дни в колбата, в която обикновено се транспортира. Ще придобие метален послевкус.

Вижте видеоклипа „Как да съхранявате водка, вино и коняк у дома?“ от „Нашпотребнадзор”: