Как да съхраняваме пармезан у дома

Пармезанът не е евтин продукт. Следователно не искате да изхвърляте парчето, останало след готвене.

съставки: Пармезан
Време за отбелязване: Цяла година

Когато съхранявате пармезан у дома, е много важно да създадете необходимите условия за това.

Съдържание

1 Правилно съхранение на пармезан
- 1.1 В хладилник
- 1.2 Във фризера

Правилно съхранение на пармезан

Удобно е, че това сирене се продава на порции, но ако не можете да закупите малко парче от този благороден продукт, то може да бъде изпратено за съхранение.

В хладилник

Идеално е пармезанът да се съхранява във вакуумиран плик в хладилен уред. Този продукт може да се съхранява доста дълго време, ако се спазват определени условия и правила. Ако пармезанът остане нарязан на парчета, тогава филийките трябва да се увият в хартия за печене и също с фолио отгоре. Настърганото сирене може да се сложи и в хартиен плик, който си направите сами. Този пармезан може да се съхранява в горното отделение на хладилника 2-3 седмици. Просто отвореното сирене (не нарязано или настъргано) може да се съхранява много по-дълго, до 6-8 месеца.

Във фризера

Пармезанът може да се съхранява и във фризер. Основното е да не го замразявате повторно (така че трябва да го разделите на порции). И с едно замразяване нищо не застрашава вкуса на гурме сиренето. При такива условия може да се съхранява в затворени торби 3 месеца.

Ако следвате всички важни препоръки, ще можете да се насладите на изискания вкус на пармезана дълго време.