Как да съхраняваме блатове: пандишпанови и медени блатове

Само няколко прости правила ще ви помогнат да „използвате“ тортите в точното време. Това е много удобно, когато се подготвяте например за мащабен празник.

Правилно съхранение на торти

Класическият пандишпан е на основата на брашно и яйца с кристална захар. Поради това не може да се развали дълго време. По-трудно се съхраняват вече изрязани, намазани сладки. В тази връзка е обичайно да се изпраща напълно охладена и не мокра основа за някакъв десерт за спестяване.

Това са важни условия за правилното съхранение на пандишпана. Ако вземете предвид всички желания на опитни домакини, такъв препарат може да остане свеж цяла седмица. Купените торти съдържат много консерванти, което им позволява да бъдат годни цял месец.

Съхранение на пандишпанови блатове в хладилник

Бисквитата, поради порестата си структура, абсорбира "съседните" миризми много бързо и добре. Затова трябва да го изпратите за съхранение в хладилника, увит в найлоново фолио. Тя няма да ги остави да изсъхнат. Вместо филм можете да използвате пергаментова хартия.Ако има подходящо място с температури не по-ниски от +4 °C, тогава бисквитата може безопасно да се съхранява там. При такива условия срокът на годност на пандишпаните ще бъде 5 дни.

Съхранение на пандишпанови блатове във фризер

Много домакини съхраняват бисквити във фризера. За да изпратите такава заготовка за торти на устройството, от което се нуждаете:

• изчакайте, докато се охладят напълно, при стайна температура, освен това трябва да се утаят (това ще отнеме 10-12 часа);
• след това запечатайте сладките плътно в пластмасова обвивка.

Във фризер пандишпановите блатове ще могат да се използват цял ​​месец.

Съхранение на пандишпанови блатове в кухнята

При стайна температура бисквитата може да се съхранява 3 дни. Когато изминат 12 часа от печенето, трябва да се увие във филм и да се остави на място с ниска влажност. Също така е важно да се пази от слънчева светлина. За да постигнете тази цел, можете да използвате кухненски шкаф или килер. Можете също да съхранявате пандишпанови блатове в картонени или пластмасови кутии. Някои домакини намират за удобно да ги съхраняват в глинен съд, покрит със салфетка или марля. Това също е „правилната“ опция за спестяване.

Ако използвате пандишпан след изтичане на срока на годност, едва ли ще се отровите, но опитни домакини уверяват, че вкусът на печива, оставена да престои, ще се промени значително към по-лошо.

Правилно съхранение на питите с мед

При този вид приготвяне на сладкарски изделия всичко е много по-просто. Печивата съдържа мед, който е консервант. И това им позволява да се съхраняват дълго време.Някои домакини държат медени питки в найлонов плик в кухненския шкаф до шест месеца. Но не всички споделят това мнение.

Най-оптималния срок за съхранение на медените пити е 1 месец. За да изпратите детайлите за съхранение, трябва да изчакате, докато се охладят напълно, след това ги увийте в хранителен филм и ги поставете на място, защитено от слънчева светлина. Няма нужда да се притеснявате, че ще се втвърдят, след намазването сладките ще бъдат добре напоени.

Вижте видеото „Как да съхранявате бисквита след изпичане“ от канала „Pro Product“: