Зелени домати

Дойде есента, слънцето вече не е топло и много градинари имат късни сортове домати, които не са узрели или изобщо остават зелени. Не се разстройвайте, можете да направите много вкусни зимнина от неузрели домати.

Предлагам рецепта за приготвяне на зелени домати за зимата, забележителна в своята простота и надеждност. Позволява ви да използвате за храна плодове, които все още не са узрели! Този препарат е отлична зимна закуска.

Когато искате да приготвите нещо ново и вкусно за зимата, но нямате достатъчно сили или време, трябва да обърнете внимание на вкусната салата, която предлагам с патладжани и зелени домати. В допълнение, тази рецепта е особено добра през есента, когато вече трябва да вземете зелени домати от храстите, защото е ясно, че те вече няма да узреят.

Когато започне студеното време, в градината все още има много зелени домати. Те няма да имат време да се справят, тъй като на хоризонта се задава слана. Е, не трябва ли да ги изхвърлим? Разбира се, че не. Можете да направите вкусна салата от зелени домати, добра подготовка за зимната трапеза.

След събиране на основната реколта от лятна вила остават много неизползвани зеленчуци. По-специално: зелени домати, възлести моркови и малки лукчета. От тези зеленчуци може да се направи зимна салата, която използвам и като дресинг за супа.

Неуморните животновъди не са отгледали никакви сортове домати: кафяви, черни, петнисти и зелени, които въпреки външния си вид са достигнали пълна степен на зрялост. Днес ще говорим за мариноване на зелени домати, но тези, които все още са на етап техническа зрялост или все още не са го достигнали.Обикновено такива плодове се берат в края на лятото поради променящите се метеорологични условия, за да се спаси реколтата от болести. Доматите няма да имат време да узреят на клона, но са доста подходящи за приготвяне на много вкусни зимни заготовки.

Осоляването, мариноването и мариноването са основните видове консервирани домашни зеленчуци. Днес предлагаме да поговорим конкретно за мариноване или по-точно за мариноване на домати. Ферментацията, причинена от дейността на млечнокисели бактерии, позволява да се запази максимално количество хранителни вещества в доматите. На вкус са просто страхотни!

Есента винаги идва неочаквано и понякога по храстите остават твърде много неузрели домати. В такъв момент започвате трескаво да търсите как да запазите реколтата и да търсите рецепти. Една от тези животоспасяващи рецепти е рецептата за лечо от зелени домати. И трябва да кажа, че само за първи път това беше принудителна подготовка. Всеки, който някога е опитвал лечо от зелени домати, определено ще добави тази рецепта към списъка си с любими.

Понякога градинарите се сблъскват с проблем, когато доматените храсти, зелени и отрупани с плодове едва вчера, внезапно започнат да изсъхват. Зелените домати падат и това е тъжна гледка. Но е тъжно само ако не знаете какво да правите със зелени домати.

Правя тази проста и вкусна салата от зелени домати с патладжан, лук и чесън всяка година за зимата, когато стане ясно, че доматите вече няма да узреят. Такава подготовка няма да позволи да се изхвърли здравословен продукт, който не може да се яде суров, но би било жалко да се изхвърли.

Пикантното сладко-кисело сладко от домати дойде при нас от Италия, където знаят как да превърнат обикновените продукти в нещо прекрасно. Сладкото от домати изобщо не е кетчуп, както си мислите. Това е нещо повече – изящно и вълшебно.

Нашата подготовка от зелени неузрели домати със сезонни зеленчуци е друга възможност за приготвяне на вкусна салата за зимата. Лесно се приготвя дори за млада начинаеща домакиня. Необходимо е само да подготвите необходимите продукти и да не се отклонявате от посочената в рецептата технология.

Когато дойде моментът и разберете, че набраните зелени домати вече няма да узреят, е време да използвате тази рецепта за приготвяне на домашни зелени домати. Използвайки плодове, които не са подходящи за храна, проста технология за приготвяне произвежда вкусна зимна салата.Това е чудесен начин да рециклирате зелени домати и да създадете вкусен домашен продукт.

Тази рецепта за салата от зелени домати е подходяща, ако в края на градинарския сезон в градината или вилата ви са останали неузрели домати. Събирайки ги и добавяйки други зеленчуци, можете да приготвите вкусна закуска или оригинална зимна салата у дома. Можете да наричате това празно място както искате. Да, няма значение. Важното е да се получи много вкусно.

Вкусният хайвер от зелени домати се приготвя от плодове, които нямат време да узреят и висят на храстите в мътни зелени клъстери. Използвайте тази проста рецепта и тези неузрели плодове, които повечето хора просто изхвърлят като негодни за храна, ще се превърнат в вкусна заготовка, която ще ви радва през зимата.

Мариновани зелени домати с чесън най-често се приготвят, ако доматите на вашия сайт не са имали време да узреят, както се очаква, и есента вече е пристигнала. Ако усвоите рецептата за мариноване на зелени домати, това вече не е страшно за вас. В крайна сметка от зелени неузрели домати можете да приготвите много вкусна, леко пикантна домашна заготовка.