Магданоз

Има много начини за приготвяне на мариновани дини за зимата. Опитах повече от един, докато не се влюбих в рецептата за мариновани дини с подправки и чесън по Херсон. Дините по тази рецепта са сладки, пикантни, леко пикантни на вкус. А парчетата остават приятно твърди, поради факта, че при приготвянето им преминават минимална термична обработка.

Бих искал да споделя моята домашна рецепта за приготвяне на домати „медена капка“ за зимата, с добавка на червени чушки и различни билки. За тези, които не знаят, "медените капки" са много интересни и вкусни малки жълти крушовидни домати. Наричат ​​ги още „електрически крушки“.

Паприката е смляна подправка, приготвена от шушулките на специален сорт сладък червен пипер. В Унгария се произвеждат седем вида червен пипер. Унгария е родното място не само на великите композитори Вагнер и Ференц Лист, но и на червен пипер и червен пипер. Ястието паприкаш е метод на готвене в унгарската кухня с добавяне на големи количества червен пипер или черен пипер. Приготвя се както като заготовка за зимата, така и като второ ястие - зеленчуково или месно.

За да приготвите вкусен асортимент от зеленчуци по тази рецепта, не са необходими специални знания или умения. Основното, което изисква специално внимание, е пълнежът. За успешното му приготвяне е необходимо стриктно да се спазва съотношението на посочените съставки. Но изискванията към зеленчуците са по-малко строги - те трябва да се приемат приблизително в същото количество.

Използвайки тази проста рецепта, можете да приготвите вкусна и здравословна салата от чушки. Наличието на други зеленчуци в нея подобрява вкуса и витаминната стойност на тази зимна салата. Зеленчукова салата с черен пипер ще бъде полезна, когато искате да сложите вкусно ястие на масата през зимата.

Чушките, мариновани с цели шушулки, са изключително вкусни през зимата.За да бъде и красив, по-добре е да го приготвите от многоцветни плодове: червени и жълти.

Маринованите патладжани с чесън и билки се доказаха като вкусна, пикантна подготовка за зимата. Могат да се мариноват по различни рецепти. Патладжаните могат да бъдат кисели или сладки, на парчета или кръгчета, цели или пълнени. Такива патладжани хармонизират перфектно с различни зеленчуци, аджика и чесън.

Когато дойде моментът и разберете, че набраните зелени домати вече няма да узреят, е време да използвате тази рецепта за приготвяне на домашни зелени домати. Използвайки плодове, които не са подходящи за храна, проста технология за приготвяне произвежда вкусна зимна салата. Това е чудесен начин да рециклирате зелени домати и да създадете вкусен домашен продукт.

Консервираните зеленчуци в тази салата запазват почти 70% от витамините и 80% от минералите в сравнение с пресните. Особено внимание трябва да се обърне на зеления фасул. Присъствието му в салатата прави този препарат особено полезен за диабетици. Тези зърна предпазват от инфаркт и не извличат токсични вещества от почвата. Ето защо вкусните доматени салати със зелен фасул трябва да се приготвят повече за зимата.

Приготвянето на вкусни консервирани домати за зимата, които съчетават сладък вкус на домати, люта острота и дух на сладък пипер, е лесно за приготвяне. Не съдържа сложни компоненти. Необходими са ви домати, чушка и прости подправки.

Тази рецепта за кисели краставички е подходяща за тези, които предпочитат заготовки без оцет. Друго предимство на тази рецепта е, че доматите се мариновани по студен начин. Така също няма да се налага да повишаваме температурата на околната среда с помощта на печката.

За да не ви омръзне домашно приготвената доматена храна през зимата, през този период трябва да имате на масата разнообразни вкусотии. Ето защо е необходимо да се мариноват едни и същи домати по различни начини. За това ми помагат моите три рецепти за доматена марината. Предлагам ви да опитате и да прецените дали и на вас ще са най-добрите и вкусни.

Научих се как да готвя консервирани домати с грозде, защото обичам да експериментирам със зимнината. Отглеждам много неща в моята вила, веднъж добавих чепки грозде към консервирани домати, получи се добре.Плодовете придадоха на доматите интересен аромат и леко промениха вкуса им. След като тази рецепта стана любима и изпитана, искам да я споделя и с други домакини.

Предлагам да приготвите консервирани чушки и карфиол за зимата, защото... Обичам, че домашните заготовки, които приготвям за зимата, са не само вкусни, но и апетитни на вид, както се казва, „приятни за окото“. Тази необикновена и много красива трицветна заготовка с чушки е точно това, от което има нужда един гурме-естет като мен.

Пълнените чушки с ориз и месо се приготвят предимно преди директна консумация. Но за любителите на това ястие има начин да му се насладят и извън сезона на плододаване. Следвайки стъпка по стъпка технологията на готвене, описана в рецептата, можете да приготвите чушки с месо и ориз за зимата.

Маринованите тиквички, приготвени по предложената рецепта, се оказват еластични и хрупкави. Правилно приготвената заготовка може да се консумира като самостоятелно ястие, но може да се използва и като съставки за приготвяне на различни зимни салати и закуски.Освен това маринованите тиквички могат успешно да заменят киселите краставици, ако нямате такива под ръка.

Приготвянето на това пикантно предястие от патладжани, просто и евтино ястие, ще отнеме известно време, но през зимата ще се превърне в истинско благодат на вашата трапеза както през делничните дни, така и по празниците.

Има много рецепти за приготвяне на „сини“. Но този препарат от патладжан пленява с наличието на съставки и пикантен вкус. Не изисква стерилизация и е подходящ дори за тези, които за първи път са решили да приготвят лека закуска от „малките сини“ за зимата.

Фондюто е добре познато ястие от Швейцария, което се състои от топено сирене и вино. Преводът на тази дума от френски е „да се стопи“. Разбира се, нашата зимнина не включва сирене, но със сигурност ще се „разтопи в устата ви“. Каним ви да направите с нас необичайна и вкусна рецепта за домашна закуска от патладжан.

Приготвената по този начин молдовска салата от патладжан може да се използва като зеленчукова гарнитура или като самостоятелно ястие.Освен това патладжаните по молдовски могат да се навиват в буркани и да се използват като пикантна закуска по всяко време на годината.