Волнушки
Как правилно да съхранявате осолени тръби за зимата
Категории: Как да съхраняваме
Волнушките, както всички гъби, не могат да се съхраняват пресни дълго време. Затова домакините прибягват до метода на осоляване, мариноване или сушене за зимата. Най-често срещаният и вкусен е първият вариант.
Как да мариновате волушки за зимата - два метода за осоляване
Категории: Гъби за зимата
На север осоляването на volnushki е обичайна практика. В Европа тези гъби се считат за отровни и берачите на гъби ги избягват. Както винаги, истината е някъде по средата. Волнушките се класифицират като условно годни за консумация гъби, но ако ги мариновате правилно, няма да има проблеми.
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
- Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
