Копър

Симпатични зелени малки краставици и месести червени чушки се допълват перфектно на вкус и създават красива цветова схема. Година след година мариновам тези два прекрасни зеленчука в литрови буркани в сладко-кисела марината без оцет, но с лимонена киселина.

Кой от нас не харесва домашни рецепти за зимнина? Толкова е хубаво да отворите буркан с ароматни, хрупкави, умерено осолени краставици. И ако са приготвени със собствените си ръце, с любов и внимание, те се оказват два пъти по-вкусни. Днес искам да споделя с вас една много сполучлива и в същото време лесна и проста рецепта за точно такива краставици.

Невероятни, вкусни, хрупкави солени люти чушки, пълни с ароматна саламура, вървят перфектно с борш, пилаф, яхния и сандвич с наденица. Истинските любители на "пикантните" неща ще ме разберат.

Днес предлагам една рецепта за приготвяне, което много харесвам не само аз, но и цялото ми семейство и гости. Основната характеристика на препарата е, че го готвя без оцет. Рецептата е просто необходима за тези хора, за които оцетът е противопоказан.

През лятото краставиците са чудесни за ядене просто със сол и черен пипер. През зимата краставиците, приготвени по тази рецепта за бъдеща употреба, ви напомнят за аромата и свежестта на юли. Пикантната салата от краставици за зимата се приготвя много лесно, всичко ще отнеме не повече от 60 минути.

Много хора се наслаждават на силни кисели краставички като лека закуска. Но такива препарати трябва да се съхраняват само в студена изба и не всеки има такава възможност. Предлагам на домакините моята домашно изпитана рецепта как вкусно да мариновате краставици с чесън и подправки и след това да ги навиете за зимата по метода на горещо изливане.

Твърда и хрупкава, апетитна, кисело-солена краставица ще озари вкуса на второ ястие за вечеря през зимата. Но тези мариновани краставици с хрян и горчица са особено добри като предястие за традиционни руски силни напитки!

Моето семейство много обича домашно приготвени туршии, така че правя много от тях. Днес, според моя план, имам консервирани домати с подправки за зимата без стерилизация. Това е доста проста рецепта, почти класическа, но с някои незначителни лични промени.

Този път реших да приготвя вкусни консервирани краставици с чили кетчуп за зимата. След като прекарате около час в подготовката, ще получите хрупкави, леко сладки краставици с пикантна саламура, които се ядат просто и моментално.

За тези, които обичат зимните туршии, предлагам тази проста рецепта за приготвяне на различни зеленчуци. Ще мариноваме най-търсените: краставици, домати и чушки, допълвайки тези компоненти с лук.

Нашият традиционен и най-разпространен метод за консервиране е с оцет. Но това се случва, когато по една или друга причина трябва да правите препарати без оцет. Тук на помощ идва лимонената киселина.

Малки консервирани зелени краставици със сладки малки подутини са любима зимна закуска за моето домакинство.През последните години предпочитат хрупкави мариновани краставици с мед пред всички други заготовки.

Има много рецепти за мариноване на домати, но всяко семейство има свои любими рецепти. Сладките и пикантни мариновани домати на резени са невероятно вкусни. Децата обожават този препарат, ядат всичко - от домати, чесън и лук до саламура.

За любителите на разнообразни туршии препоръчвам да опитат една лесна рецепта, в която основните съставки са краставици и моркови. Този зеленчуков тандем е чудесна идея за закуска.

Сочните, пикантни и хрупкави, маринованите краставици са най-популярното допълнение към основните ястия на нашите трапези. Има много начини да запазите краставици за зимата.

Малки краставици, които все още не са достигнали зрялост, могат да се използват за приготвяне на вкусни консерви. Тези краставици се наричат ​​корнишони. Сурови не са подходящи за приготвяне на салати, тъй като им липсва сочност.

Вкусни зеленчукови плата за зимата могат да бъдат приготвени от различни зеленчуци. Този път приготвям мариновани тиквички с краставици и таблетки аспирин.

Бързо приготвяне на мариновани краставици за зимата по тази рецепта не отнема много време. Оставете около 30 минути, за да завършите подготовката. Дори майка с бебе може да отдели толкова много време.

Днес ще ви кажа как да направите хрупкави мариновани тиквички. Моят метод за приготвяне на тези вкусни зеленчуци за зимата няма да ви отнеме много време, а проста, доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка ще изясни всички нюанси и тънкости на процеса на готвене.

Настъпи сезонът на узряването на краставиците. Някои домакини правят заготовки за зимата по една надеждна и изпитана рецепта. А някои, включително и аз, обичат да експериментират и всяка година търсят нови и необичайни рецепти и вкусове.