кимион

Можете да приготвите свинско месо след клане на домашен глиган или като закупите всички необходими свински части от пазара. Този месен продукт, ако поставите в него абсолютно всички необходими съставки и повторите подготовката, посочена в рецептата, ще се окаже много вкусен.

Гулашът е универсална храна. Може да се сервира както като първо, така и като второ ястие. Тази рецепта за гулаш е лесна за приготвяне. Като го затворите за бъдеща употреба, ще имате домашна яхния. Ще имате на склад готово ястие, което може да се отвори и бързо да се приготви при гости или ограничени във времето.

Домашният свински солтисон се е приготвял в старите времена за големи празници. Наред с домашния колбас и свинско варено, той обикновено заема важно място на празничната трапеза сред другите традиционни студени мезета.

Свинската яхния е най-често срещаният вид приготвяне на месо за зимата. С помощта на проста домашна рецепта можете да консервирате месо в буркани за печене. След като работите малко и подготвите месото за употреба, през зимата ще имате готово вкусно ястие с месо.

Свинските пържоли без кост се приготвят от част от свинския труп, наречена филе. Тази рецепта ще ви бъде полезна, когато имате много такова месо и е жалко да направите проста яхния от него. Тази подготовка ще ви позволи да имате под ръка бързи и вкусни готови котлети за всяка гарнитура.

Опитайте да направите ароматна свинска мас с чесън и различни подправки, мисля, че моята домашна подготовка няма да остави безразлични вашите домакини. Свинската мас, приготвена по метода на сухо осоляване, е умерено осолена и може да се съхранява дълго време във вашия хладилник.

С помощта на тази проста рецепта за осоляване се осоляват цаца, цаца, хамсия и много други дребни видове риба. Процесът на осоляване е прост и всеки може да го направи лесно. Основното е, че има желание.

Домашно „сирене“ от моркови с лимон и други подправки може да се приготви през година, когато реколтата от сладки и ярки кореноплодни зеленчуци е особено добра и морковите са станали сочни, сладки и големи. Този препарат от моркови се приготвя, като морковената маса се свари и след това се добавят подправки.

Тази рецепта за моркови дава възможност да ги мариновате вкусно с лук. Зеленчуците могат да се приготвят така, че да има еднакво количество от тях в буркана. И ако искате, тогава добавете повечето зеленчуци, които предпочитате. Лукът придава пикантност на морковите и придава сладост на морковите. Оказва се много хармонична комбинация. Мисля, че това мариновано предястие ще се хареса на много хора.

Домашното мариноване на зеле за зимата е процес, който изглежда е познат отдавна на всички нас. Но правите ли всичко правилно и колко вкусно е вашето кисело зеле? В тази рецепта ще се опитам да обясня подробно как се осолява зеле, какви процеси протичат при мариноването и какво да се направи, за да не се вкиселява зелето, да не горчи и винаги да остава прясно - вкусно и хрупкаво.

Днес малко домакини правят заготовки от ряпа за зимата. И на въпроса: „Какво може да се готви от ряпа?“ - повечето просто няма да намерят отговора. Предлагам да запълня празнината и да овладея консервирането на този прекрасен кореноплоден зеленчук. Оказва се сладко-солено с лека горчивина.

Маринованото цвекло (буряк) се прави от сочно червено цвекло. Тази много вкусна и пикантна домашна заготовка за зимата може да се направи без много трудности.Мариновано с кимион, цвеклото е хрупкаво и пикантно на вкус. Витамините за зимата се запазват добре в този препарат.

Тази оригинална подготовка от тиква за зимата дори се нарича необичайно плодово-зеленчуково „сирене“. Това тиквено „сирене“ с японска дюля е много вкусен домашен продукт, богат на витамини. „Защо сирене?“ - ти питаш. Мисля, че това домашно приготвяне получи името си поради сходството в приготвянето.

Мислехте ли, че сиренето се прави само от мляко? Предлагаме ви необичайна рецепта за приготвяне на ябълково „сирене“. Това не е трудоемка и проста домашна рецепта, която няма да остави безразлични любителите на ябълките. Не ви трябва много време, за да го приготвите, а резултатът със сигурност ще зарадва вашите близки.

Корейското кисело зеле с моркови е толкова вкусно и лесно за приготвяне, че след като го опитате, ще се връщате към тази рецепта отново и отново.