Русула
Как да сол русула за зимата - горещ и студен метод
Категории: Гъби за зимата
Тагове: Солени гъби, Солена русула
Русулите могат да се консумират сурови, но няма много удоволствие от това. Ядливи са, но не са много вкусни. Те придобиват вкус, ако се посолят. Сега ще говорим за това как да солим русула и кои гъби да изберем. Много любители на тихия лов са виждали русули в гората повече от веднъж и знаят, че цветът на шапката на русулите може да бъде различен. И трябва да се каже, че това не е единствената разлика между русула. Цветът на капачката показва вкуса на гъбата.
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
- ецване (228)
- Кисело зеле (16)
- Мариновано цвекло (6)
- Мариновано плато (23)
- кисели краставички (33)
- Мариновани домати (33)
- Мариновани чушки (23)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Малки трикове (4)
- Стерилизация на буркани (7)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Необичайни заготовки (49)
- Зеленчуци (20)
- Колекции от рецепти (7)
- растения (18)
- Оцет (3)
- Плодове (10)
- Горски плодове (12)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Сушене и сушене на риба (6)
- Осоляване на хайвер (11)
- Осоляване на риба (55)
- Опушване на риба (4)
- Салати (151)
- Лечо (28)
- Салати от патладжани (38)
- Салати от тиквички (24)
- Зелеви салати (3)
- Салати от краставици (15)
- Салати с домати (10)
- Салати от цвекло (6)
- Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- Кисело зеле (26)
- Леко осолени краставици (14)
- Солени зелени (13)
- Солени краставици (15)
- Солени домати (19)
- сосове (59)
- Сушене (141)
- Сушени гъби (10)
- Сушени корени (7)
- Сушени зеленчуци (19)
- Сушени билки (41)
- Сушени плодове (18)
- Сушени горски плодове (27)