Свинско

Искате вкусното пушено свинско да остане крехко и сочно по-дълго? Използвайки тази проста домашна рецепта, всяка домакиня може да приготви много вкусно пушено свинско месо, консервирано с добавка на бульон, за зимата.

Съхраняването на месо за зимата може да е трудна и отнемаща време задача, но ще ви спести време в бъдеще за приготвяне на ежедневни ястия за вашето семейство. Ако прекарате няколко часа в приготвянето на тази проста рецепта за свински гулаш сега, ще можете да прекарате повече време с любимите си хора по-късно.

Домашната сурово пушена наденица, произведена по тази рецепта, се отличава с висок вкус и дълъг срок на годност. Последното се постига чрез студено опушване на продукта. Свинският и телешкият колбас постепенно изсъхват и се превръщат в класически сух колбас. Следователно, той е добър не само за сервиране на празничната трапеза, но и е незаменим на поход или в страната. Прави вкусни сандвичи за децата в училище.

Все още не е известно точно кой е изобретил кървавицата - цели нации разгорещено спорят по тази тема. Но ние ще оставим техните спорове и просто ще признаем, че кръвопускането е вкусно, здравословно и всеки, който иска да го приготви у дома, може да го направи. Основното нещо е да се запасите с необходимите продукти, които са включени в наденицата, не се отклонявайте от рецептата, малко се навийте и ще успеете.

Можете да приготвите свинско месо след клане на домашен глиган или като закупите всички необходими свински части от пазара. Този месен продукт, ако поставите в него абсолютно всички необходими съставки и повторите подготовката, посочена в рецептата, ще се окаже много вкусен.

Гулашът е универсална храна. Може да се сервира както като първо, така и като второ ястие. Тази рецепта за гулаш е лесна за приготвяне. Като го затворите за бъдеща употреба, ще имате домашна яхния. Ще имате на склад готово ястие, което може да се отвори и бързо да се приготви при гости или ограничени във времето.

Домашният свински солтисон се е приготвял в старите времена за големи празници. Наред с домашния колбас и свинско варено, той обикновено заема важно място на празничната трапеза сред другите традиционни студени мезета.

За светлия празник Възкресение Христово домакините обикновено приготвят предварително много и всякакви вкусни домашни ястия. Предлагам да приготвя много вкусен колбас от свинско и телешко месо по моя домашна рецепта.

Ако решите да приготвите свой собствен пушен свински корем под формата на руло или просто като цяло парче, тогава основното нещо, което трябва да знаете, е как да осолите месото за пушене. В крайна сметка, без ясни, правилни познания какво и колко да вземете, как да приготвите марината, колко дълго да държите месото в нея, нищо може да не се получи. Пушеното месо, освен че е просто вкусно, е и отличен вариант за консервиране на месо за бъдеща употреба. А домашният препарат не може да се сравни с купения от магазина.

Това е рецепта за тези, които искат да направят всичко със собствените си ръце. Можете да пушите филе не само в селото или в природата. Пушенето на филета и друго месо или риба може да се направи дори в градски апартамент, но ако имате специална пушилня.

Вкусна домашна кървавица се пече на фурна в подходящ дълбок съд. Формата за печене може да бъде всяка. Готовият продукт много наподобява на вкус черен пудинг, но е по-лесен за приготвяне, ако не за друго, защото не изисква пълнене на червата. А именно тази процедура се превръща в много трудна и досадна задача за мнозина.

Има много начини да си направите сами кървавица у дома. Искам да споделя с домакините моята любима домашна рецепта за приготвяне на много вкусна кървавица с елда и добавка на пържено свинско, лук и подправки.

Свинската яхния е най-често срещаният вид приготвяне на месо за зимата. С помощта на проста домашна рецепта можете да консервирате месо в буркани за печене. След като работите малко и подготвите месото за употреба, през зимата ще имате готово вкусно ястие с месо.

Пушена наденица от филе се прави у дома по различни рецепти. Нашият препарат се приготвя от цяло свинско филе, което не се нарязва и не се поставя в червата, които най-често се използват като кожа.

Свинските пържоли без кост се приготвят от част от свинския труп, наречена филе. Тази рецепта ще ви бъде полезна, когато имате много такова месо и е жалко да направите проста яхния от него. Тази подготовка ще ви позволи да имате под ръка бързи и вкусни готови котлети за всяка гарнитура.

Ароматната домашна наденица на украински, незаменим продукт на празничната великденска трапеза, с право се нарича кралицата на всички колбаси. Ето защо можете да поглезите себе си и семейството си с вкусна наденица, приготвена от прясно естествено месо, без да чакате празника. Освен това рецептата за домашна наденица е доста проста, въпреки че отнема време за приготвяне.

Тази рецепта за домашен колбас се приготвя от тлъстото месо на прясно заклано прасе. Обикновено нашите предци са вършили тази работа късно през есента или зимата, когато студовете вече са настъпили и месото не се е развалило. Натуралната свинска наденица е вкусна и полезна, защото е направена изцяло от натурални продукти: почистени и обработени черва се пълнят с прясно месо и подправки. Рецептата, разбира се, не е проста, но резултатът си струва малко усилия.

Приготвянето на домашна свинска бастурма ще отнеме много време - около два месеца, но в резултат ще получите уникален месен продукт, който прилича на вкусен балик. В идеалния случай се прави от говеждо месо, но нашата оригинална рецепта за сухо осоляване изисква различно месо - свинско.