Цвекло

Сиропът от червено цвекло е не само сладка напитка, но и отличен натурален хранителен оцветител в кулинарията. Любителка съм на приготвянето на различни десерти и торти и за да не добавям изкуствени оцветители в кулинарните си изделия, използвам прекрасен сироп от цвекло, приготвен по тази домашна рецепта.

Ако обичате да се наслаждавате на мариновани домати през зимата или сте събрали значителна реколта от домати и искате бързо и без много труд да ги приготвите за зимата, представям ви проста рецепта за домашно мариноване на домати с цвекло. Осоляването не става в бурен или буркан, а директно в найлонов плик.

Заготовките от цвекло за зимата могат да бъдат различни: салати, хайвер, мариноване или мариноване на кореноплодни зеленчуци. Предлагам проста рецепта, в която искам да ви кажа как се приготвя сушената плява за зимата и накратко как да я използвате.

Маринованото цвекло е отлична основа за приготвяне на различни солени предястия и първи ястия. И въпреки факта, че популярният зеленчук е идеално запазен до пролетта без никакво консервиране, такъв препарат от цвекло ще бъде полезен в дома на всяка домакиня. Затова ще ви кажа моята рецепта как да мариновате цвекло за зимата у дома, просто и вкусно.

Маринованото цвекло (буряк) се прави от сочно червено цвекло. Тази много вкусна и пикантна домашна заготовка за зимата може да се направи без много трудности. Мариновано с кимион, цвеклото е хрупкаво и пикантно на вкус. Витамините за зимата се запазват добре в този препарат.

Мариновани тиквички с цвекло или по-точно сок от цвекло, приготвени по тази специална рецепта, се отличават с уникален оригинален вкус и красив външен вид. Сокът от червено цвекло им придава красив цвят, а благодарение на подправките, посочени в рецептата, заготовката от тиквички придобива невероятен аромат.

Човечеството използва цвекло за храна от древни времена. Хората отдавна са забелязали, че в допълнение към хранителната стойност, цвеклото има различни полезни и лечебни свойства. И това не е случайно. В крайна сметка коренът от цвекло съдържа витамини, минерали и биологично активни вещества.От древни времена цвеклото се използва за подобряване на храносмилателните процеси и метаболизма, а също и като общоукрепващо средство.

Маринованото цвекло е добро през зимата като самостоятелна закуска, като основа за супа или за добавяне към винегрет и други салати.

Есента пристигна, цвеклото узрява масово - време е да направите подготовка за цвекло за зимата. Предлагаме вкусна и бърза рецепта за салата от цвекло. Цвеклото, приготвено по тази рецепта, може да се използва през зимата както като салата, така и като дресинг за борш.

Зелето е една от основните храни на трапезата ни почти през цялата година. В прясно, в туршия, в задушено, в туршия... във форма. Не можете да си спомните веднага всички начини, по които ядем зеле. Предлагаме ви да опитате да приготвите много вкусна рецепта „Грузинско мариновано зеле с цвекло“.