Лимонов сок

Ябълките с бял пълнеж тази година показаха високи добиви. Това позволи на домакините да разширят гамата от заготовки за зимата и да ги направят по-разнообразни. Този път приготвих ново и необичайно сладко от бяла плънка от ябълки с касис, канела и какао.

За разлика от черния дроб, месото от треска изобщо не е тлъсто и е доста подходящо за диетично хранене. Нашите домакини са свикнали да купуват замразени или охладени филета от треска и обикновено ги използват за пържене. Пържената треска със сигурност е вкусна, но осолената е много по-здравословна. Нека да разгледаме две основни рецепти за вкусна осолена треска.

Всички обичаме леко осолена червена риба. Парче от 150-200 грама може да се купи в почти всеки магазин, но най-добрият вариант е домашното мариноване. Сьомгата е вкусна, но много хора не могат да си я позволят, а розовата сьомга практически не съдържа мастни слоеве, което я прави малко суха. Има решение: най-добрият вариант е сьомгата. В тази статия ще намерите много различни начини за осоляване на сьомга у дома. Изборът е твой!

Жителите на малко региони могат да се похвалят, че могат да видят орехи не само на рафтовете на магазините, но и в прясна, незряла форма. Кулинарите използват тези плодове, за да направят сладко с незабравим вкус. Този десерт, освен изключителен вкус, е и много здравословен. Няма съмнение, че технологията за приготвяне на сладко от ядки не е най-простата, но ако преминете през всички трудности и направите сладко от зелени ядки с млечна зрялост, определено ще останете доволни от резултата.

Боровинките стават все по-популярни напоследък. Това се дължи на факта, че отглеждането му, благодарение на съвременните животновъди, стана възможно в собствените градински парцели. След като сте се наситили с пресни плодове, можете да помислите за подготовката за зимата. Предлагаме да направите сладко от боровинки.

Сладкото от лисички има доста необичаен, но пикантен и приятен вкус. Класическата италианска рецепта „Mermelada de Setas“ използва изключително лисички, но, както показва опитът, манатарки, ред и други видове гъби, които растат в изобилие тук, са идеални за конфитюр. Основното изискване е гъбите да са млади и силни.

Много сортове черешова слива имат една неприятна черта - врастнало семе. Просто е невъзможно да премахнете тази семка, без да превърнете черешовата слива в пюре. Но има и сортове, при които семето лесно се изтласква с клечка. Когато избирате как да направите сладко от черешови сливи, трябва да вземете предвид тази функция.
Черешовата слива, за разлика от другата си слива, съдържа по-малко захар, но повече калций. Семената на черешовата слива се използват като един от компонентите за производството на таблетки с активен въглен. Така че, дори ако трябва да направите сладко със семена, утешавайте се с факта, че получавате повече ползи от вашето сладко.

Шипката е широко разпространен храст. Всички части от него се считат за полезни: зеленчуци, цветя, плодове, корени и клонки. Най-често шипките се използват в кулинарията и за медицински цели. Цветята са по-малко популярни.Това се дължи на факта, че е необходимо да се събират розови съцветия по време на активния им период на цъфтеж, който се случва за доста кратко време. Просто вкусно сладко се приготвя от ароматни листенца от шипка. Можете да го купите в магазините, но цената на този деликатес е много висока. За да ви дадем възможност да се насладите на необичаен десерт, събрахме подробна информация за вас относно правилата за събиране и обработка на деликатни листенца от шипка, както и всички начини за приготвяне на сладко от тях у дома.

Случва се някои от сладките заготовки да не бъдат изядени до началото на новия сезон. Конфитюр, конфитюр и смлени със захар плодове и плодове могат да се използват и по други начини. Който? Направете мармалад от тях! Става вкусно, бързо и много необичайно. След този кулинарен експеримент вашето домакинство ще погледне с други очи на тези приготовления и всички миналогодишни запаси моментално ще се изпарят.

Тиквата с необичайна форма все повече печели сърцата на градинарите. Това растение от семейството на тиквите е абсолютно лесно за грижи и почти винаги дава страхотна реколта. За зимата различни видове закуски се приготвят главно от тиква, но сладките ястия от този зеленчук също са отлични. В нашата статия ще намерите селекция от най-добрите рецепти за приготвяне на вкусно сладко от тиква.

Голямото пъпешово зрънце с отличния си вкус е много популярно. Консумира се не само пресен. Много домакини са се адаптирали към прибирането на пъпеш за зимата. Те включват сиропи, консерви, конфитюри и компоти. Днес ще разгледаме по-подробно вариантите и методите за приготвяне на сладко от пъпеш. Ако следвате стриктно инструкциите, процедурата за готвене не би трябвало да е трудна дори за начинаещи готвачи.

Крушите са една от най-достъпните храни. Те правят отлични зимни заготовки под формата на сладка, конфитюри, пюрета и компоти. Сиропът от круши често се избягва, но напразно. Сиропът е универсално нещо. Добавя се към пълнежи за печене, накисва се в слоеве на торта, ароматизира сладолед и зърнени храни, а също така се използва за създаване на различни безалкохолни коктейли и напитки. Ще обсъдим всички методи за приготвяне на сироп от зрели круши в тази статия.

Когато крушите узреят в градините, домакините се губят в търсене на различни рецепти за приготвянето им за зимата. Пресните плодове се съхраняват лошо, така че няма много време за мислене и конкретни действия.

Ерусалимският артишок, или както го наричат ​​по друг начин, земна круша, не е просто зеленчуково растение, а склад за здраве! Грудковите корени, листата и цветята също имат полезни свойства. Зелената част на растението и цветните стъбла се използват за храна на животните, а от тях се приготвя и вкусен чай. За храна се използват клубени, както сурови, така и термично обработени. Земната круша е особено ценена от хора, страдащи от диабет, тъй като съставът на кореноплодите на това растение съдържа инулин, който е жизненоважен за тях. Фруктозата, която се произвежда от инулин, може да замести захарта при диабетици, така че препаратите от йерусалимски артишок стават все по-популярни за хората от тази категория.

Боровинките са известни със своите полезни свойства. Включването на достатъчно горски плодове във вашата диета всеки ден може да укрепи и дори да възстанови зрението ви. Проблемът е, че сезонът на пресните плодове е кратък, така че домакините идват на помощ с различни препарати от боровинки, които ще им позволят да се наслаждават на вкуса на лятото през цялата зима.

Първо, трябва да решите какво е „Виктория“? Всъщност това е общо наименование за всички сортове ранни ягоди и градински ягоди.

Ранните сортове имат специален вкус и аромат. Ето защо е толкова важно да не го разваляте и да запазите всички тези качества за зимата. Когато отворите буркан със сладко от ягоди през зимата, миризмата на ягоди веднага ще измами всички в семейството ви от стаите им.

Гренадин е гъст сироп с ярък цвят и много наситен сладък вкус. Този сироп се използва за приготвяне на различни коктейли. Във всеки бар, който предлага на клиентите разнообразие от коктейли, от които да избират, със сигурност ще има бутилка сироп Grenadine.

Препаратите от киви не са толкова популярни, колкото например малини, ягоди или цариградско грозде, но за да изненадате гостите, можете да направите сладко от киви. Този десерт може да се приготви по различни начини. Днес ще се опитаме да разгледаме най-популярните рецепти сред домакините.

Има всякакви заготовки от ябълки, но домакините ценят особено тези, които изискват минимум време и усилия за приготвяне. Такива експресни препарати включват сладко. За разлика от сладкото, няма нужда да се притеснявате за безопасността на парчетата плодове в готовото ястие и прозрачността на сиропа. Сладкото от ябълки е универсално ястие. Може да се използва за намазване на парче пресен хляб, като топинг за печива или като сос за палачинки.

Есента е време за беритба на сочни и ароматни круши. След като сте се наяли с тях, възниква въпросът как да ги приготвите за зимата.Конфитюрът с право се счита за един от традиционните начини за събиране на плодове. Оказва се гъст и ароматен и може да бъде отличен пълнеж за различни пайове и палачинки. Освен това приготвянето на сладко от круши не е никак трудно.