Газирани напитки

Сушените сливи, или иначе казано сините сливи, са много здравословен деликатес. Но дали сте 100% сигурни, че купувате качествен продукт в магазина, който не е третиран с никакви химикали за подобряване на външния му вид? Мисля, че никой не може да отговори еднозначно на този въпрос. Днес предлагаме да разгледаме начини за сушене на сливи сами у дома. Такъв продукт със сигурност ще бъде от най-висок стандарт, тъй като целият процес на приготвяне ще бъде контролиран лично от вас.

Известно е, че подготовката за специално събитие отнема много време на всяка домакиня. За да улесните подготовката за празника, можете да изпечете пандишпановите блатове няколко дни или седмици предварително и да ги замразите. След това, малко преди важната дата, остава само да намажете с крема и да украсите готовия пандишпан. Опитните сладкари, преди да нарежат бисквитата на слоеве торта и да й дадат форма, първо я замразяват. След това полуготовият продукт е много по-лесен за работа: той се рони и чупи по-малко.

Ядливият физалис не е особено популярно зрънце сред нашите летни жители. Междувременно физалисът е бил култивиран, почитан и изяден още от времето на древните инки.Този смешно изглеждащ плод е мощен източник на антивирусни и антитоксични вещества. Важно е зрънцето да не губи нито едно от своите полезни свойства и изискан сладко-кисел вкус при сушене. Сухият физалис, приготвен за зимата, е многократно по-здравословен от обикновените стафиди. И се приготвя лесно. От всичките му разновидности Ягодовият е най-подходящ за приготвяне на супер стафиди.

Един ободряващ и вкусен компот от мандарини ще се конкурира със сокове и напитки от магазина. Има уникален аромат, обогатява организма с витамини и ще утоли жаждата по всяко време на годината.

За приготвяне на сини сливи у дома са подходящи сливи от „унгарски“ сортове - италиански унгарски, ажан, лилав. Това са големи сливи, лесно се отделят от костилката, съдържат много пулп и малко сок и имат сладък вкус. Сините сливи са по същество сушени сливи. Яденето им подобрява храносмилането, нормализира кръвното налягане и укрепва нервната система.

Тази проста рецепта за сладко от кори от диня идва от детството ми. Мама го готвеше често. Защо да изхвърляте корите от диня, ако лесно можете да направите толкова вкусен деликатес от тях без допълнителни разходи.

Сладкото от сливи без костилка е обичано от мнозина. Сладкото от сливи, приготвено по тази рецепта, може да се направи от всякакъв сорт сливи, но особено вкусно е от сорта „унгарски“. Нека ви напомним, че сини сливи се правят от сливи от този сорт.