шампиньони

Днес ще ви кажа как да направите много проста и вкусна салата от патладжани и шампиньони за зимата. Акцентът в тази рецепта са шампиньоните. В края на краищата малко хора ги добавят към своите зимни препарати. Патладжаните и шампиньоните се съчетават перфектно и се допълват.

Всички обичаме да хапваме вкусно. Затова за всеки празник приготвяме различни варианти на салати и предястия. В същото време искам всеки път да сервирам на гостите си нещо ново и оригинално. Например, днес няма да изненадате никого с мариновани шампиньони, но ако приготвите салата от гъби и чушки, вашите гости определено ще го оценят.

Тази проста и бърза домашна рецепта за мариноване на шампиньони трябва да бъде в арсенала на всяка домакиня. Гъбите, приготвени с него, се оказват пухкави, вкусни и могат да се консумират в рамките на пет часа след мариноване.

Преди предстоящия празник, за да спестим време, много често купуваме закуски в магазините и супермаркетите. В същото време, знаейки, че почти всички продукти, закупени от магазина, са пълни с консерванти. И разбира се, вкусът и свежестта на храната, която купувате, остават загадка, докато не я опитате.

Шампиньоните са едни от малкото гъби, които могат да се консумират сурови без термична обработка. Единственото изискване е гъбата да е млада и свежа. Ако гъбите стоят на рафта на супермаркета две седмици, по-добре е да не рискувате. Освен това солените шампиньони са много по-вкусни от пресните и в този случай по-безопасни.

Шампиньоните са едни от малкото гъби, които могат да се консумират под всякаква форма, дори и сурови. Въпреки това е по-добре да не експериментирате с екзотична кухня и да използвате рецепти, които са доказани през годините. Освен това леко осолените шампиньони са подходящи за салати и като самостоятелна закуска.

Шампиньоните са едни от малкото гъби, които не крият опасност от отравяне. Ястията, приготвени с тези здравословни гъби, се оказват невероятно вкусни и излъчват наистина прекрасен аромат. През лятото, когато е време да растат шампиньоните, берачите на гъби, а не само другите, са изправени пред острия въпрос за подготовката на този продукт за зимата.Един от най-предпочитаните методи е сушенето на гъби.

Шампиньоните са достъпни, здравословни и вкусни гъби. Има лесен начин да си осигурите шампиньони през цялата година. Този лесен начин е замразяване у дома. Да, можете да замразите шампиньони.