Сало
Сухо осоляване на свинска мас с чесън и подправки - как правилно да осолите свинска мас по сух метод.
Предлагам на домакините да приготвят много вкусна сланина у дома по метод, наречен сухо осоляване. Мариноването ще направим с добавяне на различни подправки и чесън. Нека незабавно да отбележим за тези, които не обичат чесъна, че при желание той може просто да бъде изключен от рецептата, което по принцип няма да повлияе на качеството на мариноването.
Проста рецепта за кървави мускули - как да приготвите оригинално домашно свинско месо.
От свинска или телешка кръв можете да направите нещо повече от традиционна домашна кървавица. Опитайте моята проста домашна рецепта, за да направите вкусни мускули от сурова телешка или свинска кръв.
Талинска наденица - рецепта и подготовка. Домашна полупушена наденица - технология на производство.
Талинска полупушена наденица - свикнали сме да я купуваме в магазин или на пазара. Но рецептата и технологията на производство на този колбас от свинско и говеждо месо са такива, че можете да го приготвите просто във вашата лятна вила или у дома си, при условие че имате домашна пушилня.
Опушена домашна студенопушена наденица - приготвяне на вкусна пушена наденица у дома.
Опитайте да приготвите тази рецепта за пушеща студено пушена наденица у дома. Ще получите вкусен месен продукт, който може да се съхранява дълго време. Тази домашна наденица е направена от натурални продукти и затова е много здравословна. Спокойно можем да кажем, че това е деликатес, който ще украси всяка маса.
Домашен колбас - приготвяне на домашен колбас без обвивка.
Изобщо не е необходимо да купувате сушен колбас в магазина. Вероятно ще изненадам много домакини, но ще бъде много лесно да приготвите такъв колбас у дома от естествени съставки, следвайки прости препоръки.
Пушен заек - рецепта как да приготвите пушен заек у дома.
Какво по-вкусно от ароматно и много крехко пушено заешко месо? Опитайте се да приготвите истински деликатес по тази проста домашна рецепта.
Домашна наденица от телешко сушено - как се прави наденица, рецепта със свинска мас.
Домашната сушена наденица е вкусна. В края на краищата със сигурност знаете, че сте поставили пресни продукти там и не сте добавили вредни консерванти, подобрители на вкуса или оцветители. Допълнителен бонус на рецептата е, че се приготвя от постно телешко месо. Затова приготвяме телешка наденица у дома и радваме любимите си хора.
Сухо осоляване на сланина в буркан - рецепта за бързо и лесно осоляване на сланина.
Лесно и бързо става сухото осоляване на сланина в буркан. За приготвянето ви са необходими само прясна мас, сол и черен пипер. Ако желаете може да вземете и дафинов лист. И банка, разбира се.
Солена сланина с чесън в буркан - сухо осоляване на сланина, рецепта за домашно осоляване.
Приготвянето на ароматна свинска мас с чесън по тази проста домашна рецепта няма да отнеме на домакините повече от половин час. При приготвянето се използва така нареченото сухо осоляване на сланина. Можете сами да проверите колко лесен и бърз е процесът. Просто маркирайте времето и започнете да готвите.
Домашна студено пушена сурова наденица - рецептата за суха наденица се нарича просто: „Селянин“.
Домашната сурово пушена наденица, произведена по тази рецепта, се отличава с висок вкус и дълъг срок на годност. Последното се постига чрез студено опушване на продукта. Свинският и телешкият колбас постепенно изсъхват и се превръщат в класически сух колбас. Следователно, той е добър не само за сервиране на празничната трапеза, но и е незаменим на поход или в страната. Прави вкусни сандвичи за децата в училище.
Домашна кървавица с елда - рецепта за приготвяне на кървавица.
Все още не е известно точно кой е изобретил кървавицата - цели нации разгорещено спорят по тази тема. Но ние ще оставим техните спорове и просто ще признаем, че кръвопускането е вкусно, здравословно и всеки, който иска да го приготви у дома, може да го направи.Основното нещо е да се запасите с необходимите продукти, които са включени в наденицата, не се отклонявайте от рецептата, малко се навийте и ще успеете.
Домашно свинско месо на корем - рецепта за приготвяне на дробчета у дома.
Можете да приготвите свинско месо след клане на домашен глиган или като закупите всички необходими свински части от пазара. Този месен продукт, ако поставите в него абсолютно всички необходими съставки и повторите подготовката, посочена в рецептата, ще се окаже много вкусен.
Вкусна сланина в саламура с чесън - как да мариновате сланина в буркан у дома.
Чудесна алтернатива на сухо осолената сланина е сланина в саламура. Осоленият продукт се оказва по-сочен, така че дори много твърда свинска мас е подходяща за приготвянето му.
Как бързо да осолите сланина - бързо осоляване на сланина у дома.
Ако спешно трябва да приготвите осолена сланина, тогава вероятно ще ви трябва тази домашна рецепта за бързо осоляване. С този метод на осоляване ще получите апетитна и вкусна сланина с чесън. Можете да добавите всякакви люти и пикантни подправки, колкото искате и желаете. Използвайки такава бърза и достъпна рецепта, всеки път ще имате нов вкусен продукт на масата.
Пикантна солена сланина в люспи от лук - проста рецепта за приготвяне на сланина в люспи от лук.
Тази рецепта ще ви помогне сами да мариновате вкусна, пикантна и ароматна свинска мас.Варени в люспи от лук и обработени с червен пипер и чесън, ще бъдат пикантни, изненадващо ароматни и красиви на цвят. Използвайки рецептата, сега винаги можете лесно и просто да приготвите много вкусна и оригинална пикантна закуска.
Домашен сух колбас - проста рецепта за приготвяне на сух колбас за Великден.
За светлия празник Възкресение Христово домакините обикновено приготвят предварително много и всякакви вкусни домашни ястия. Предлагам да приготвя много вкусен колбас от свинско и телешко месо по моя домашна рецепта.
Сухо осоляване на сланина за пушене - рецепта за това как да осолите сланина за пушене у дома.
Осоляването на сланина е първата важна стъпка в приготвянето на вкусен пушен продукт. Крайният резултат до голяма степен зависи от това колко правилно и ефективно е извършено осоляването. Тази рецепта е за тези, които искат да овладеят домашното пушене, но не знаят как да осоляват свинска мас за пушене.
Вкусна варена мас с чесън и подправки - рецепта за приготвяне на варена мас в подправки.
Свинската мас, сварена в саламура, е много крехка. Яденето му е истинско удоволствие - топи се в устата, дори не е нужно да го дъвчете. По-добре е да приготвяте такива заготовки от свинска мас на малки порции, така че най-пресният продукт винаги да е на масата, защото тогава е особено вкусен.
Как да запазите свинската мас в саламура в буркан - добра рецепта за консервиране у дома.
Солената или пушена свинска мас е вкусен продукт, който отдавна е признат от гастрономите. Този деликатес е особено полезен и полезен през зимата, когато наоколо е студено.По това време на годината хем ще ви засити, хем ще ви стопли. За да запазите свинската мас, както нейния отличен вкус, така и вид, можете да я консервирате. Да направите това у дома не е трудно и бързо. За всеки, който се интересува от това - проста домашна рецепта.
Класическа осолена сланина, варена в люспи от лук с чесън - рецепта за това как да приготвите сланина в люспи от лук у дома.
По тази рецепта можете да приготвите вкусна свинска мас, приготвена с люспи от лук. Тази проста и вкусна закуска се приготвя много лесно.