захар

В Унгария лечо традиционно се яде горещо, като самостоятелно ястие или като гарнитура към месни ястия. У нас лечото е нещо като пикантна салата. Има много рецепти за „унгарско лечо“ и все пак те имат нещо общо. Всички варианти на унгарско лечо се приготвят от различни сортове черен пипер. Това добавя не само ярък цвят към ястието, но и богат вкус.

Peled живее в реки и езера в цяла Русия, но е доста ценна риба. Пелед се храни с речен планктон и дребни ракообразни, което прави рибното месо много крехко и тлъсто. Някои хора предпочитат да ядат пеля сурова, но това може да е трудно за стомаха. Но леко осолената пеля вече е безопасен деликатес и можете да го направите лесно в собствената си кухня.

Сьомгата Chinook е доста голям представител на семейството на сьомгата и традиционно сьомгата Chinook се използва за осоляване. Това не означава, че не можете да я изпържите или да готвите рибена супа от нея, но леко осолена сьомга чинук е толкова вкусна и лесна за приготвяне, че този метод на готвене не може да бъде пренебрегнат.

От цялото семейство на сьомгата нерката заема специално място на страниците на готварските книги. Месото е с умерено съдържание на мазнини, по-мазно е от сьомгата, но не толкова мазно, колкото сьомгата или пъстървата. Сьомгата нерка се отличава и с цвета на месото си, което има яркочервен естествен цвят. Предястие, приготвено от леко осолена сьомга, винаги ще изглежда страхотно. И за да не ви подведе вкусът, по-добре е сами да осолите сьомгата.

Някои хора отглеждат орлови нокти в градината си като декоративен храст, но все повече хора научават за ползите от тези плодове и съответно за начините за тяхната консумация. Плодовете от орлови нокти се използват широко в кулинарията и народната медицина и единственият въпрос е как да запазите ползите от тези плодове за зимата.

Деликатес, който винаги радва окото по време на празничен празник, е сандвич с масло и червен хайвер. За съжаление ястията с леко осолен червен хайвер не са толкова често срещани в нашата диета. И причината за това е „хапещата“ цена за много малък обем морски дарове. Ситуацията може да се изглади, като закупите от магазина непочистен труп на женска сьомга и сами осолите хайвера й. Всички тънкости на този процес ще бъдат разгледани подробно в нашата статия.

Хамса се нарича още европейска хамсия. Тази малка морска риба има крехко месо и по-високо съдържание на мазнини от своите роднини. Леко осолена хамсия се добавя към салати, поставя се върху пица, като е по-добре да е леко солена хамсия, домашно осолена.

Сокът от касис е невероятна възможност да запазите аромата на това прекрасно зрънце до зимата. Много хора правят сладко, желе или компоти от касис. Да, много са вкусни и здравословни, но нямат мирис. Човек може да се разстрои, но защо, ако е възможно да запазите вкуса, ползите и аромата за зимата.

Скандинавската легенда гласи, че първата жена е създадена от офика. Тези здравословни плодове са обвити в много легенди, чието четене ще отнеме повече от един ден. Достатъчно е да знаем, че офиката е полезна при настинки, респираторни заболявания, като профилактика на рак и много други.

Пресните червени боровинки са практически негодни за консумация. Не, можете да ги ядете, но те са толкова кисели, че няма да донесат много радост. И ако имате язва или гастрит, тогава такава дегустация може да завърши зле. Но когато се обработват, червените боровинки губят излишната киселинност, оставяйки приятна киселинност и горски аромат на пресни плодове. Особено добро е, че червените боровинки не се страхуват от топлинна обработка. Можете да приготвите чудесни заготовки от него и да се зарадвате с разнообразни десерти през зимата.

Натуралният гроздов сок съдържа такова количество полезни вещества и елементи, че може да се сравни с истински лекарства. Следователно не можете да пиете много сок, но можете да направите гроздов сок от сока.

Такива познати тиквички могат да донесат изненади. Вероятно няма човек в света, който поне веднъж да не е опитвал хайвер от тиква. Много домакини готвят „тиквички като ананаси“ и това предполага, че има много неща, които не знаем за тиквичките. По-специално за факта, че можете да направите сок от тиквички за зимата.

Реколтите от червено френско грозде могат да бъдат значителни, така че трябва да обърнете голямо внимание на това зрънце, когато приготвяте витаминни напитки. Днес бързаме да ви предложим селекция от рецепти за плодови напитки от червено касис. Използват се както пресни, така и замразени плодове.

Всички обичаме леко осолена червена риба. Парче от 150-200 грама може да се купи в почти всеки магазин, но най-добрият вариант е домашното мариноване. Сьомгата е вкусна, но много хора не могат да си я позволят, а розовата сьомга практически не съдържа мастни слоеве, което я прави малко суха. Има решение: най-добрият вариант е сьомгата.В тази статия ще намерите много различни начини за осоляване на сьомга у дома. Изборът е твой!

Има няколко причини, поради които леко осолена мойва не се среща толкова често в магазините. Често се продава замразен или опушен. В магазини Кулинария имат и пържена мойва, но не леко осолена. Разбира се, това е малко изненадващо, защото леко осолената мойва е много нежна, вкусна и здравословна, така че каква е тайната защо просто не можете да я купите в магазина?

Речната риба изисква специално отношение и внимание. Още при пържене трябва добре да почистите речната риба и да я изпържите добре от двете страни. Когато става въпрос за осоляване и готвене без термична обработка, трябва да бъдете двойно по-внимателни. Леко осолена щука е много вкусна и здравословна, може да се използва като лека закуска или просто да се сложи върху парче хляб.

Трудно е да се предвиди предварително какъв вкус ще има леко осолена диня. Розовото месо на практика може да не се различава на вкус от прясна диня, а когато стигнете до бялата кора, изведнъж усещате вкуса на леко осолена краставица. И знам само едно нещо със сигурност - всеки, който някога е опитвал леко осолена диня, никога няма да забрави този вкус.

Ябълковият сок може да се приготви от всякакъв сорт ябълки, но за зимните препарати е по-добре да вземете къснозрели сортове. Въпреки че са по-плътни и ще има повече пулп, те съдържат и повече витамини. Единствената задача е да запазите всички тези витамини и да не ги загубите в процеса на готвене.

Сокът от моркови с право се смята за витаминозна бомба и един от най-полезните зеленчукови сокове. През зимата, когато запасите от витамини в организма са изчерпани, косата става матова, а ноктите стават чупливи, сокът от моркови ще спаси ситуацията. Прясно изцеденият сок от моркови се счита за най-здравословен, но уви, понякога трябва да пожертвате малка част от витамините, за да поддържате тялото си през цялата година и да запазите сока от моркови за зимата.

Много ресторантски ястия са твърде скъпи, но не искате да се отказвате от тях. Едно от любимите ми ястия е суши. Отлично японско ястие, но понякога започвате да се измъчвате от съмнения относно качеството на рибата. Ясно е, че малко хора харесват сурова риба, поради което често се заменя с леко осолена риба. Леко осолена пъстърва е идеална за суши и ще разгледаме как да я приготвим по-долу.