Слънчогледово олио

Готвенето на патладжан в домат ще добави разнообразие към вашето зимно меню. Сините тук се съчетават с чушки и моркови, а доматеният сок придава приятна киселинност на ястието. Консервирането по предложената рецепта е лесно като беленето на крушите, единственото, което отнема време, е подготовката на съставките.

Много обичам разнообразни заготовки от тиквички. И миналата година, в дачата, тиквичките бяха толкова лоши. С него затвориха всичко възможно и пак останаха. Тогава започнаха експериментите.

Не всяка домакиня прави заготовки за зимата от ароматни връзки магданоз, копър, кориандър, босилек, целина и други пресни билки. И напълно напразно. Толкова е хубаво да отворите ароматно, ухаещо на лято бурканче с такава домашна подправка в зимния студ.

След краткото лято искам да оставя колкото се може повече топли спомени за него. А най-приятните спомени най-често идват през стомаха. 😉 Ето защо е толкова хубаво да отворите буркан с вкусен хайвер от тиквички през късната есен или зимата и да си спомните за знойната топлина на лятото.

Зимна салата с боб и патладжани е много калорично и вкусно ястие. Патладжаните придават пикантност на салатата за предястие, а бобът прави ястието засищащо и питателно. Това предястие може да се сервира като самостоятелно ястие или като допълнение към основното меню.

Искам да споделя с вас един прост начин за приготвяне на мариновани гъби у дома. Ако ги мариновате така, стават много вкусни.

Септември е не само най-красивият и светъл месец на есента, но и времето за гъби. Цялото ни семейство обича да бере гъби и за да не забравим вкуса им през останалото време, правим заготовки. За зимата обичаме да ги солим, мариноваме и сушим, но специално имаме една много лесна и проста рецепта за вкусен хайвер от гъби, която предлагам да приготвим днес.

Краят на лятото е известен с реколтата от патладжани и ароматни чушки. Комбинацията от тези зеленчуци е често срещана в салати, както прясно приготвени за ядене, така и затворени за зимата. В зависимост от предпочитанията, рецептите за салата могат да бъдат направени и с чесън, лук или моркови.

Време е за прибиране на реколтата и наистина искам да запазя щедрите дарове на лятото колкото е възможно повече за зимата. Днес ще ви разкажа стъпка по стъпка как се приготвя консервиран боб заедно с лечо от черен пипер. Това приготвяне на боб и чушки е лесен, засищащ и много вкусен начин за консервиране.

В дългите зимни вечери, когато ви липсва лятната топлина и нейните аромати, е толкова хубаво да разнообразите менюто си с нещо пикантно, пикантно и ароматно. За такива случаи е подходяща моята рецепта за аджика без готвене, приготвена от сладки чушки, с домати, чесън и люта чушка.

Представям на кулинарните експерти моята любима рецепта за вкусна зеленчукова смес от патладжани, чушки и моркови в сос от домати. За топлина и пикантен аромат добавям малко люта чушка и чесън към доматения сос.

Тази зимна салата е много проста и лесна за приготвяне и най-важното е, че всяка домакиня може да я направи. Въпреки малкия брой съставки, салатата има отличен вкус. Моля, имайте предвид, че краставиците се нарязват не на кръгчета, а на продълговати филийки, а някои хора наричат ​​салатата не „Нежна“, а „Дамски пръсти“.

Има много рецепти за приготвяне на вкусни краставици на корейски за зимата. Някои препарати могат да бъдат затворени бързо, докато други изискват повече време за подготовка. Всеки от тях е добър по свой начин.

Всеки от нас не си спомня забавен епизод от филма „Иван Василиевич променя професията си“, в който се говори за отвъдморския хайвер от патладжан. Но не всеки знае как да приготви вкусен хайвер от патладжан у дома и дори да го запази за зимата. И това може да стане бързо и вкусно.

Пикантно предястие от тиквички, приготвено за зимата, наречено „Пикантни езици“ или „Език на свекърва“, изглежда страхотно както на масата, така и в буркан. На вкус е сладникаво-пикантен, а самата тиквичка е мека и нежна.

Има много рецепти за приготвяне на вкусно варено свинско у дома, но този метод е специален, може да се каже универсален. Това месо може да се яде както топло, така и студено.

След като получих рецепта за тази смес с гъби от приятел, първоначално се съмнявах в съвместимостта на съставките му, но въпреки това рискувах и приготвих половин порция. Подготовката се оказа много вкусна, ярка и красива. Освен това можете да използвате различни гъби за готвене. Това могат да бъдат манатарки, манатарки, трепетлика, медени гъби и други. Всеки път вкусът е малко по-различен. Семейството ми предпочита манатарки, тъй като са най-нежни, и медени гъби, заради подчертания им аромат на гъби.

Има много възможности за приготвяне на различни мариновани зеленчуци на корейски. Искам да споделя с домакините много проста домашна рецепта за приготвяне на кисело зеле „Лестенца“ с добавяне на моркови, чесън и цвекло, според традиционна корейска рецепта.

Опитайте да приготвите вкусни консервирани гъби у дома с добавка на пюре от зрели домати. За консервиране на този препарат се използват само цели и млади гъби.Такива вкусни мариновани гъби с доматено пюре могат с право да се считат за изискан деликатес.

Приготвянето на дресинг за борш у дома не е трудна и бърза задача. Такъв вкусен препарат е истински склад за витамини. Той ще придаде на вашия борш онзи уникален вкус, който не всяка домакиня успява да „улови“. Като отделите малко време за подготовка веднъж или два пъти, бързо ще се справите с приготвянето на ярко, вкусно, богато първо ястие през цялата зима.