манатарка
Как правилно да съхранявате манатарки за зимата
Съхраняването на манатарки е много чувствителен въпрос, който тревожи всеки запален гъбар. В крайна сметка пресните гъби не траят много дълго. Следователно те трябва бързо да бъдат подготвени за зимата.
Как да мариновате манатарки за зимата по горещ метод
Общо има около 40 разновидности на манатарка, но само 9 от тях се срещат в Русия. Различават се основно по цвета на шапката, но вкусът им е неизменно отличен. Има много рецепти за приготвяне на манатарки, а мариноването е един от най-вкусните начини за запазване на гъби за зимата.
Как да изсушите манатарки за зимата - всички начини за сушене на гъби у дома
Манатарките са ароматни и много вкусни гъби, които растат предимно в широколистни и смесени гори. Любимото място за растеж е под брезите, откъдето идва и името на тези гъби. Манатарките растат на групи от няколко, така че прибирането на голяма реколта не е трудно. Какво да правим с гъбите след „тих лов“? Някои могат да бъдат приготвени веднага, а останалите могат да бъдат замразени или изсушени. Днес ще говорим за това как правилно да изсушим гъбите у дома.
Как да замразите манатарки: всички методи
Манатарките са ароматни и вкусни гъби. За да запазите полезните си свойства за дълго време, просто трябва да ги замразите правилно. Нека да разгледаме всички начини за замразяване на гъби у дома.
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
- Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
