Зехтин

Вкусните мариновани лимони с чесън са чудесна подправка и идеална добавка към зеленчукови предястия, рибни гювечи и меса. Рецептата за такова пикантно приготвяне е необичайна за нас, но отдавна е обичана и позната на израелската, италианската, гръцката и мароканската кухня.

Ще бъде лъжа да кажем, че сокът от целина има божествен вкус. Целината е добра в първи и втори ястия, в салати, но като сок е трудно да се пие. Въпреки това е много полезен и лекува стотици болести, а е добър и за профилактика през зимата.

Французите винаги са били известни със своето въображение и оригинални кулинарни рецепти. Те съчетават несъвместимото и понякога е много трудно да се насилите да опитате следващата им кулинарна наслада. Но трябва да признаем, че ако вече сте решили да опитате, единственото, за което съжалявате, е, че не сте го направили по-рано.

Магданозът се използва при приготвянето на много ястия, придава приятен вкус и ярък аромат, освен това магданозът съдържа много витамини. За да не се разделяте с тази приятна подправка през целия студен сезон, можете да я замразите. Има три основни начина за замразяване на магданоз за зимата.

Зелените босилек са много ароматни, здравословни и вкусни. Тази пикантна билка се използва широко в кулинарията, като добавка към супи, сосове, месо и риба, както и в козметологията. За да запазим малко от лятото, нека опитаме да замразим босилека във фризера. Прочетете за всички тънкости и методи за замразяване на босилек за зимата у дома в тази статия.