Морков

През зимните месеци много хора използват закупени зеленчуци, за да приготвят яхнии или зеленчукова супа у дома. Днес искам да ви предложа рецепта за замразяване на зеленчуци за яхнии за зимата у дома.

Има много начини за приготвяне на домашен хайвер от тиква, но като се има предвид предпочитанията на семейството ми, приготвям хайвер с моркови и без добавяне на доматено пюре. Препаратът се оказва нежен, с лека киселинност и приятен послевкус.

Вкусното хрупкаво кисело зеле е традиционна домашна заготовка за зимата. През студения сезон той е източник на много полезни вещества и е в основата на много ястия.

Е, възможно ли е да устоите на ярко розово кисело зеле, което се поддава с лека криза при ухапване, изпълвайки тялото с богат пикантен аромат на подправки? Опитайте се да приготвите красиво и вкусно зеле в грузински стил за зимата, като използвате тази рецепта със снимки стъпка по стъпка и докато не изядете това вкусно предястие, семейството ви определено няма да премине към друго зеле, приготвено за зимата.

Тази проста рецепта за вкусна домашна аджика ще ви напомни за сезона на пресните зеленчуци през студения сезон със своя ярък, богат вкус и със сигурност ще стане любимата ви рецепта, защото... Приготвянето на този препарат не е никак трудно.

През зимата зелето ще бъде най-вкусното, хрупкаво лакомство. Добавя се към винегрет, прави се на картофена салата и просто се поръсва с растително масло. Ами ако тя също е красива? Ако искате да изненадате семейството си, направете мариновано розово зеле с цвекло, моркови и чушки.

Морковите се предлагат за продажба както през лятото, така и през зимата, така че домакините не бързат да предприемат мерки за запазване на този зеленчук за бъдеща употреба. Но помислете къде и при какви условия се отглежда реколтата, която се излага на рафтовете на магазините? Едва ли ще намерите отговора на този въпрос.Нека се опитаме да спасим морковите, отглеждани в нашата градина или поне закупени през сезона.

Готвенето на патладжан в домат ще добави разнообразие към вашето зимно меню. Сините тук се съчетават с чушки и моркови, а доматеният сок придава приятна киселинност на ястието. Консервирането по предложената рецепта е лесно като беленето на крушите, единственото, което отнема време, е подготовката на съставките.

Много обичам разнообразни заготовки от тиквички. И миналата година, в дачата, тиквичките бяха толкова лоши. С него затвориха всичко възможно и пак останаха. Тогава започнаха експериментите.

Зимна салата с боб и патладжани е много калорично и вкусно ястие. Патладжаните придават пикантност на салатата за предястие, а бобът прави ястието засищащо и питателно. Това предястие може да се сервира като самостоятелно ястие или като допълнение към основното меню.

След събиране на основната реколта от лятна вила остават много неизползвани зеленчуци. По-специално: зелени домати, възлести моркови и малки лукчета.От тези зеленчуци може да се направи зимна салата, която използвам и като дресинг за супа.

Септември е не само най-красивият и светъл месец на есента, но и времето за гъби. Цялото ни семейство обича да бере гъби и за да не забравим вкуса им през останалото време, правим заготовки. За зимата обичаме да ги солим, мариноваме и сушим, но специално имаме една много лесна и проста рецепта за вкусен хайвер от гъби, която предлагам да приготвим днес.

Тиквичката е много здравословен диетичен зеленчук. Съдържа калий, желязо, магнезий, витамини от група В и много други ценни вещества. Лекарите особено препоръчват използването на тиквички за първо хранене на деца, хора със заболявания на храносмилателната система, възрастни хора и страдащи от алергии. За да запазите максимално полезните свойства на този зеленчук през зимата, можете да го замразите.

Тази рецепта за приготвяне на бобена салата за зимата е уникална възможност за бързо приготвяне на вкусна вечеря или обяд. Фасулът е източник на много полезни витамини и микроелементи, а в комбинация с чушки, моркови и домати можете лесно и просто да направите здравословна и засищаща консервирана салата.

Зелевите сарми с пълнеж от месо и ориз са класика в жанра. Но приготвянето на зелеви сърми отнема доста време. За да се насладите на любимото си ястие по всяко време, като изразходвате минимум усилия и време, зелевите рула могат да бъдат приготвени за бъдеща употреба чрез замразяване. Ще научите как да приготвяте полуготови пълнени зелеви рула във фризера, като разгледате тази стъпка по стъпка рецепта със снимки.

Нашето семейство е голям фен на различни корейски ястия. Затова, използвайки различни продукти, се опитвам да направя нещо корейско. Днес е ред на тиквичките. От тях ще приготвим най-вкусната салата за зимата, която просто наричаме „корейски тиквички“.

Дресингът за борш е просто спасител за домакинята. Струва си да положите малко усилия по време на сезона на зреене на зеленчуците и да подготвите няколко буркана с такъв прост и здравословен препарат. И тогава през зимата няма да имате проблеми с бързото организиране на вкусен обяд или вечеря за вашето семейство набързо.

Има дни, в които няма абсолютно никакво време за готвене, но трябва да нахраните семейството си. В такива ситуации на помощ идват различни супи.Бих искал да предложа на вашето внимание стъпка по стъпка фото рецепта за приготвяне на туршия с ечемик и кисели краставички.

Представям на кулинарните експерти моята любима рецепта за вкусна зеленчукова смес от патладжани, чушки и моркови в сос от домати. За топлина и пикантен аромат добавям малко люта чушка и чесън към доматения сос.

Има много рецепти за приготвяне на вкусни краставици на корейски за зимата. Някои препарати могат да бъдат затворени бързо, докато други изискват повече време за подготовка. Всеки от тях е добър по свой начин.