Масло
Как да солим масло за зимата по горещ метод
Пеперудата принадлежи към втората категория гъби и е абсолютно напразно. Младата манатарка е много вкусна под всякаква форма, а най-вкусните закуски са мариновани и осолени гъби. Сега ще разгледаме как да солим масло за зимата.
Манатарки: как да изсушите гъби у дома - сушени манатарки за зимата
След като са събрали голяма реколта от гъби, хората започват да мислят за начини да ги запазят за зимата. Маслото може да се маринова, замразява и суши. Сушенето е най-добрият метод за съхранение, особено ако капацитетът на фризера не позволява замразяване на големи партиди гъби. Правилно изсушената манатарка запазва всички витамини, хранителни вещества и вкусови свойства. Прочетете за всички начини за сушене на гъби у дома в тази статия.
Как да замразите манатарки
Можете да запазите пресни манатарки за зимата, като ги замразите във фризера. Има няколко начина, в зависимост от това какви ястия ще приготвите след това от тях и колко време смятате да отделите за това.