Масло

Всички видове масла имат едни и същи врагове - излагане на светлина, топло помещение, кислород и резки колебания в температурата. Тези фактори влияят неблагоприятно върху вкуса и полезните свойства на продукта.

Карфиолът е невероятно здравословно нещо. Съдържа голямо количество витамини и микроелементи, които са от съществено значение за тялото, както на възрастен, така и на дете. В допълнение, този зеленчук не съдържа груби фибри, благодарение на което, като се започне от 5-6 месеца, карфиолът може постепенно да се третира при кърмачета. Под каквато и да е форма? Разбира се, в смлян вид. Днес ще говорим за начините за приготвяне на пюре от карфиол и подготовката му за зимата.

От древни времена в Русия се приготвя сладък деликатес - бяла ружа. Първоначално основната му съставка бяха ябълки, но с течение на времето се научиха да правят marshmallows от голямо разнообразие от плодове: круши, сливи, цариградско грозде и дори птичи череши. Днес предлагам на вашето внимание селекция от рецепти за приготвяне на ягодов блат.Сезонът на това зрънце е краткотраен, така че трябва да се погрижите предварително за рецептите за бъдещи зимни заготовки. Сигурен съм, че ще намерите своя собствена версия за приготвяне на ягодов блат.

Напоследък замразяването на храна става все по-популярно. В тази връзка все по-често може да се чуе въпросът: възможно ли е да се замразят манатарки и как да го направите правилно. В тази статия искам да говоря за всички начини за правилно замразяване на манатарки, техния срок на годност и правилата за размразяване.

Известно е, че подготовката за специално събитие отнема много време на всяка домакиня. За да улесните подготовката за празника, можете да изпечете пандишпановите блатове няколко дни или седмици предварително и да ги замразите. След това, малко преди важната дата, остава само да намажете с крема и да украсите готовия пандишпан. Опитните сладкари, преди да нарежат бисквитата на слоеве торта и да й дадат форма, първо я замразяват. След това полуготовият продукт е много по-лесен за работа: той се рони и чупи по-малко.

Възможно ли е да замразите киселеца за зимата? Този въпрос все повече тревожи съвременните домакини, които вече имат големи фризери в арсенала си.Отговорът на този въпрос може да бъде многобройните положителни отзиви от хора, които вече са опитали метода за консервиране на киселец във фризера. Днес предлагам на вашето внимание рецепти за замразяване на този листен зеленчук за бъдеща употреба.

Този домашен дробен пастет не изисква значителна инвестиция. Въпреки това, по отношение на вкуса и хранителните си свойства, той не отстъпва на всеки друг, приготвен от месо. За да направите чернодробния пастет вкусен и питателен, трябва стриктно да спазвате препоръките, описани в рецептата, и последователността на действията по време на процеса на готвене.

Можете да приготвите такъв пастет с масло от всеки черен дроб (телешки, пилешки, свински). Въпреки това, за разядка масло, както ние наричаме този препарат у дома, обичам да използвам телешки черен дроб и безсолно масло. Готвенето не е сложно, така че всичко е доста просто за изпълнение. Да започваме.

Тази оригинална подготовка от тиква за зимата дори се нарича необичайно плодово-зеленчуково „сирене“. Това тиквено „сирене“ с японска дюля е много вкусен домашен продукт, богат на витамини. „Защо сирене?“ - ти питаш. Мисля, че това домашно приготвяне получи името си поради сходството в приготвянето.

Пълнените чушки с ориз и месо се приготвят предимно преди директна консумация. Но за любителите на това ястие има начин да му се насладят и извън сезона на плододаване. Следвайки стъпка по стъпка технологията на готвене, описана в рецептата, можете да приготвите чушки с месо и ориз за зимата.

Много е лесно да приготвите ябълков сос за зимата, като използвате тази проста рецепта. За първи път научих за такава пикантна подправка за ябълки, когато един от моите приятели ни донесе малка торбичка, купена в магазин. Цялото ми семейство хареса тази сладко-кисела подправка заради интересния й вкус. И след като прелистих готварските книги, намерих тази проста домашна рецепта за приготвяне на ябълков сос, която с удоволствие ще споделя с вас.

Тиквичките по украински ще разнообразят менюто ви през зимата. Тези консервирани тиквички ще бъдат отлично студено предястие и добавка към месо, зърнени храни или картофи. Това е диетичен зеленчук, съдържа много полезни компоненти и е много полезен за здравето. Те се препоръчват да се ядат колкото е възможно повече от хора с болни стави. Ето защо, вкусна и проста консервация на тиквички за зимата трябва да бъде в арсенала на всяка домакиня.

Можете да приготвите тиквички, мариновани в сок от цвекло и ябълки, ако вашето домакинство няма нищо против да се насладите на рулца от тиквички през зимата и всички рецепти, които сте използвали преди, вече са малко скучни. Опитайте се да направите този необичаен препарат, чийто акцент ще бъде марината от сок от червено цвекло и ябълков сок. Няма да останете разочаровани. Освен това приготвянето на тези мариновани тиквички не може да бъде по-лесно.