Консервирани листа от касис

Преди това хрупкавите кисели краставички бяха достъпни само за тези, които имат късмета да имат собствени изби. В крайна сметка краставиците бяха осолени или по-скоро ферментирали в бъчви и съхранявани за зимата на хладно място. Всяко семейство имало своя тайна на мариноване, която се предавала от поколение на поколение. Съвременните домакини обикновено нямат къде да съхраняват варел краставици, а домашните рецепти са изгубени. Но това не е причина да се откажете от традиционния хрупкав краставичен деликатес.

Лятото е в разгара си и е време да помислим за приготвянето на вкусни домашни заготовки за зимата. Маринованите краставици са едно от любимите ни лакомства за зимата. Днес ще ви разкажа как можете да си направите вкусни домашни инстантни туршии.

Сочните, пикантни и хрупкави, маринованите краставици са най-популярното допълнение към основните ястия на нашите трапези. Има много начини да запазите краставици за зимата.

Кой от нас не харесва домашни рецепти за зимнина? Толкова е хубаво да отворите буркан с ароматни, хрупкави, умерено осолени краставици. И ако са приготвени със собствените си ръце, с любов и внимание, те се оказват два пъти по-вкусни. Днес искам да споделя с вас една много сполучлива и в същото време лесна и проста рецепта за точно такива краставици.

Моето семейство много обича домашно приготвени туршии, така че правя много от тях. Днес, според моя план, имам консервирани домати с подправки за зимата без стерилизация. Това е доста проста рецепта, почти класическа, но с някои незначителни лични промени.

Гъбите Свинушка са редки гости в килерите, в сравнение с медените гъби или лисичките.Само най-опитните се съгласяват да ги събират, семейството се счита за частично годно за консумация. За съхранение и безопасна консумация е важно да разберете как да осолите свински гъби у дома.

Неуморните животновъди не са отгледали никакви сортове домати: кафяви, черни, петнисти и зелени, които въпреки външния си вид са достигнали пълна степен на зрялост. Днес ще говорим за мариноване на зелени домати, но тези, които все още са на етап техническа зрялост или все още не са го достигнали. Обикновено такива плодове се берат в края на лятото поради променящите се метеорологични условия, за да се спаси реколтата от болести. Доматите няма да имат време да узреят на клона, но са доста подходящи за приготвяне на много вкусни зимни заготовки.

Ако не сте опитвали маринован чесън, значи сте пропуснали много в живота. Това просто ястие е толкова вкусно и здравословно, че просто трябва да поправите грешката и, като използвате рецептите в нашата статия, опитайте сами да мариновате ароматния пикантен зеленчук.

Този път реших да приготвя вкусни консервирани краставици с чили кетчуп за зимата.След като прекарате около час в подготовката, ще получите хрупкави, леко сладки краставици с пикантна саламура, които се ядат просто и моментално.

Бързо приготвяне на мариновани краставици за зимата по тази рецепта не отнема много време. Оставете около 30 минути, за да завършите подготовката. Дори майка с бебе може да отдели толкова много време.

Малко вероятно е някой да откаже домашно приготвена консервирана краставица през зимата. Хрупкав, ухаещ на свежест на магданоз и изкусителен аромат на чесън. Ясно е, че всеки от нас има своя най-добра рецепта и любим начин за приготвянето им. Но тук искам да ви разкажа за един прост и надежден метод за домашна подготовка за зимата, който включва пълнене на краставици три пъти.

Маринованите краставици в бъчва са стара руска заготовка, която се приготвяше за зимата в селата. Днес те могат да бъдат осолени по този начин, ако къщата има студено мазе или имате гараж, вила или други места, където можете да поставите пластмасови, но е по-добре да са липови или дъбови бъчви.

Плодовете на физалиса приличат на малки жълти чери домати. И на вкус маринованият физалис, приготвен по тази домашна рецепта, не е по-лош от консервираните домати. Получава се едно толкова апетитно мариновано предястие „за един зъб“.

Предлагам рецепта - леко осолени скилидки чесън - отлична подготовка за любителите на пикантния вкус на това растение. Дори децата ми нямат нищо против да изядат една-две скилидки. Намерих абсолютно неусложнена и вкусна домашна рецепта за приготвяне на чесън за зимата. Споделям го с други домакини.

За да не ви омръзне домашно приготвената доматена храна през зимата, през този период трябва да имате на масата разнообразни вкусотии. Ето защо е необходимо да се мариноват едни и същи домати по различни начини. За това ми помагат моите три рецепти за доматена марината. Предлагам ви да опитате и да прецените дали и на вас ще са най-добрите и вкусни.

За да приготвите вкусни солени домати за зимата, има много рецепти, но искам да ви кажа оригинална домашна рецепта за мариноване на домати за зимата с добавяне на царевични листа, както и млади царевични стъбла.

Мислейки какво да готвя с круши за зимата, попаднах на рецепта: накиснати круши с червени боровинки. Направих го и цялото семейство останахме във възторг. Сигурен съм, че много домакини ще се насладят на такава оригинална, богата на витамини и в същото време проста рецепта за домашно приготвени круши. Ако искате да получите лека закуска, пълна с витамини, вкусна и оригинална, тогава нека започнем да готвим.

Опитайте се да направите необичайна рецепта за леко осолени краставици без оцет. Ябълките ще добавят сладък и кисел вкус към препарата. Този метод за мариноване на краставици ще бъде полезен за тези, които са противопоказани да ядат храна, подправена с оцет.

Ако решите да приготвите кисели сливи, то това е стара рецепта, доказана с годините. Разказа ми го баба ми (селянка), която често маринова сливи по този начин. Искам да споделя една толкова прекрасна, вкусна и никак не трудоемка рецепта за необичайно приготвяне.

За мнозина накиснатите ябълки са най-вкусното лакомство. Подготовката им за зимата не отнема много време и усилия. Ако все още не знаете как да намокрите ябълки за зимата и дори заедно с тиква, тогава тази рецепта е за вас.