дафинов лист

Предлагам рецепта за приготвяне на зелени домати за зимата, забележителна в своята простота и надеждност. Позволява ви да използвате за храна плодове, които все още не са узрели! Този препарат е отлична зимна закуска.

Французите винаги са били известни със своето въображение и оригинални кулинарни рецепти. Те съчетават несъвместимото и понякога е много трудно да се насилите да опитате следващата им кулинарна наслада. Но трябва да признаем, че ако вече сте решили да опитате, единственото, за което съжалявате, е, че не сте го направили по-рано.

Студеното мариноване е един от най-старите, най-лесните и най-разпространените методи за приготвяне на краставици за бъдеща употреба. Процесът на мариноване на зеленчуци се основава на млечнокисела ферментация на захарите в продукта. Млечната киселина, която се натрупва в тях, придава на зеленчуците уникален вкус, а също така действа като антисептик и същевременно потиска вредните организми и предотвратява развалянето на продукта.

Семейството ми обича да яде свинска мас. И го ядат в значителни количества. Затова бяха изпробвани различни методи за осоляване на сланина. Но една от любимите ми беше рецептата за осоляване на свинска мас в саламура.

Вече няколко поредни години природата дарява щедра реколта от домати на всеки, който обича да градинари.

Не всички домакини обичат да се занимават с малки речни риби и най-често котката получава цялото това съкровище. Котката, разбира се, няма нищо против, но защо да губите ценен продукт? В крайна сметка можете дори да направите отлични „шпроти“ от малки речни риби. Да, да, ако готвите риба по моята рецепта, ще получите най-автентичната вкусна цаца от речна риба.

Днес ще приготвя проста и необичайна рецепта за постна закуска от есенни зеленчуци, след приготвянето на която ще получим вкусно кисело зеле със зеленчуци. Това ястие се приготвя лесно и не изисква големи разходи. И което е много важно е, че това е здравословно ястие. Ферментацията протича естествено без добавяне на оцет. Следователно такъв препарат с право може да се счита за [...]

Баба ми ми даде тази рецепта и каза: „Когато внучката ти се омъжи, нахрани мъжа си с всичко и особено с това лечо, той никога няма да те изостави.“ Всъщност съпругът ми и аз живеем заедно от 15 години и той постоянно ме моли да направя това вкусно лечо по рецептата на баба ми. 😉

Вкусното хрупкаво розово зеле, мариновано с цвекло и моркови, е проста и здравословна декорация на масата. Може да се сервира с всякакви гарнитури или да се използва в салати. Приятен розов оттенък се постига с помощта на естествена боя - цвекло.

В интернет има много различни рецепти за приготвяне на домати. Но искам да ви предложа моята версия как бързо да мариновате домати без стерилизация и почти без оцет. Изобретен и тестван от мен преди 3 години.

„Зелето е добро, руско предястие: не е срамно да го сервирате и ако го ядат, не е жалко!“ - казва народната мъдрост. Но за да не е срамно да поднесем това традиционно лакомство, ние ще го квасим по изпитана класическа рецепта, точно както са го правили нашите баби от незапомнени времена.

Днешната ми подготовка е вкусни мариновани сливи с подправки, които ще променят представата ви за използването на плодове само в сладка консервация.

Когато започне студеното време, в градината все още има много зелени домати. Те няма да имат време да се справят, тъй като на хоризонта се задава слана. Е, не трябва ли да ги изхвърлим? Разбира се, че не. Можете да направите вкусна салата от зелени домати, добра подготовка за зимната трапеза.

През зимата има толкова малко ярки цветове, всичко наоколо е сиво и избледняло, можете да разнообразите цветовата палитра с помощта на ярки ястия на нашите маси, които сме запасили за зимата предварително. Лечо е успешен помощник по този въпрос.

Този доматен препарат се приготвя много лесно, без да отделяте много време и усилия за подготовка. Друго предимство на тази рецепта е, че не съдържа твърде много ненужни съставки.

От големи, красиви, сладки чушки, домати и чесън предлагам на домакините да приготвят невероятно вкусно сладко, кисело и леко пикантно зимно предястие.По тази рецепта ще напълним чушките с резенчета домат и ситно накълцан чесън, след което ще ги мариноваме в буркани.

Смята се, че ароматните шафранови гъби могат да бъдат само студено осолени. Повярвайте ми, това изобщо не е вярно. Супите се приготвят от шапки от шафраново мляко, пържени с картофи, а също и мариновани в буркани за зимата. Тази рецепта стъпка по стъпка със снимки ще ви каже как да направите маринован деликатес от шапки от шафраново мляко.

Е, възможно ли е да устоите на ярко розово кисело зеле, което се поддава с лека криза при ухапване, изпълвайки тялото с богат пикантен аромат на подправки? Опитайте се да приготвите красиво и вкусно зеле в грузински стил за зимата, като използвате тази рецепта със снимки стъпка по стъпка и докато не изядете това вкусно предястие, семейството ви определено няма да премине към друго зеле, приготвено за зимата.

Всеки знае колко здравословна е кашата от перлен ечемик. Не всяка домакиня обаче може да го приготви. А приготвянето на такова ястие отнема много време. Именно защото не е нужно да се суете около печката всеки път, когато искате да поглезите любимите си хора с вкусна и здравословна храна, трябва да приготвите ечемична каша с пиле за зимата.

През зимата зелето ще бъде най-вкусното, хрупкаво лакомство. Добавя се към винегрет, прави се на картофена салата и просто се поръсва с растително масло. Ами ако тя също е красива? Ако искате да изненадате семейството си, направете мариновано розово зеле с цвекло, моркови и чушки.