Подправка смлян червен пипер - използва се при консервиране

Вероятно всеки знае и обича вкуса на купения хайвер от тиквички. Предлагам на домакините моя прост метод за готвене в бавна готварска печка.Хайверът от тиква в бавна готварска печка се оказва също толкова вкусен, колкото и купеният в магазина. Тази прекрасна проста рецепта ще ви хареса толкова много, че никога повече няма да се върнете към купен от магазина хайвер от тиква.

Аджика, пикантна абхазка подправка, отдавна заема почетно място на нашата маса за вечеря. Обикновено се приготвя от домати, чушки и люти чушки с чесън. Но предприемчивите домакини отдавна са подобрили и разнообразили класическата рецепта за аджика, добавяйки различни зеленчуци и плодове към подправката, например моркови, ябълки, сливи.

Пикантната подправка за мнозина е необходим елемент от всяко хранене. В кулинарията има много рецепти за такива заготовки от домати, чушки и чесън. Днес ще говоря за подготовката, която приготвям за зимата без варене. Записах го под името “Raw Ogonyok”.

Има много разновидности на кетчуп на основата на черешови сливи. Всяка домакиня го прави по различен начин. Дори при мен всеки път се различава от приготвеното по-рано, въпреки че използвам една и съща рецепта.

Този доматен препарат се приготвя много лесно, без да отделяте много време и усилия за подготовка. Друго предимство на тази рецепта е, че не съдържа твърде много ненужни съставки.

Несъмнено зеленчуковата салата "Лечо" е една от най-популярните зимни заготовки. В допълнение към основната съставка, сладък пипер, към лечо се добавят различни сезонни зеленчуци. Пикантните зеленчуци и билки добавят жар към ястието. Днес ви предлагаме да се запознаете с рецепти за лечо, които съдържат нотка на чесън. Остани с нас! Ще бъде вкусно!

Домашно приготвеният доматен кетчуп е любимият сос на всички, може би защото повечето кетчупи от магазина са меко казано не особено здравословни. Затова предлагам моята проста рецепта, по която всяка година приготвям истински и здравословен доматен кетчуп, на който домакинството ми се радва.

Има много рецепти за приготвяне на вкусно варено свинско у дома, но този метод е специален, може да се каже универсален. Това месо може да се яде както топло, така и студено.

„Как бързо и вкусно да приготвите гулаш за обяд?“ - въпрос, който доста често озадачава домакините. Най-добрият вариант е да приготвите телешки гулаш за бъдеща употреба. Сочно и нежно, то ще се хареса не само на възрастни, но и на деца. Като отделите само няколко часа за проста и задоволителна подготовка, можете да разнообразите семейното си меню през работната седмица и да си спестите много свободно време.

Задушени гъби, приготвени по тази рецепта, можете да консумирате веднага или да ги приготвите за зимата. Такива консервирани гъби, извадени от буркана, просто се нагряват и сервират с варени или пържени картофи, а също така се използват за приготвяне на гъбени супи или супи.

Изобщо не е необходимо да купувате сушен колбас в магазина. Вероятно ще изненадам много домакини, но ще бъде много лесно да приготвите такъв колбас у дома от естествени съставки, следвайки прости препоръки.

Препоръчително е да правите сушено месо в студения сезон, когато е хладно навън и на закрито. Този вид месо се приготвя лесно, но процесът на готвене е доста дълъг и изисква известно време, за да не го опитате преди време.

Много често приготвям тази рецепта за моето семейство, вкусна варена млечна наденица от крехко пилешко месо. Някои компоненти, включени в състава му, могат да бъдат променяни, което води до нов, оригинален вкус и красив външен вид всеки път. Тази наденица никога няма да ви омръзне, защото можете да направите различни пълнежи за пълнене. И така, предлагам на домакините да приготвят домашна закуска от варена пилешка наденица със сметана според моята подробна рецепта.

Харесвате ли сочно пържено агнешко с ароматни гъби? Опитайте се да приготвите вкусно агнешко консервирано месо у дома с добавка на гъби и различни подправки.

Обикновено малкият лук не е подходящ за съхранение през зимата, той бързо изсъхва. Но от такъв неестетичен и малък лук можете да направите отлична домашна заготовка за зимата - хрупкави, пикантни и много вкусни маринован лук.

Тази рецепта ще ви помогне сами да мариновате вкусна, пикантна и ароматна свинска мас. Варени в люспи от лук и обработени с червен пипер и чесън, ще бъдат пикантни, изненадващо ароматни и красиви на цвят. Използвайки рецептата, сега винаги можете лесно и просто да приготвите много вкусна и оригинална пикантна закуска.

Ако решите да приготвите свой собствен пушен свински корем под формата на руло или просто като цяло парче, тогава основното нещо, което трябва да знаете, е как да осолите месото за пушене. В крайна сметка, без ясни, правилни познания какво и колко да вземете, как да приготвите марината, колко дълго да държите месото в нея, нищо може да не се получи. Пушеното месо, освен че е просто вкусно, е и отличен вариант за консервиране на месо за бъдеща употреба. А домашният препарат не може да се сравни с купения от магазина.

Свинската мас, сварена в саламура, е много крехка. Яденето му е истинско удоволствие - топи се в устата, дори не е нужно да го дъвчете. По-добре е да приготвяте такива заготовки от свинска мас на малки порции, така че най-пресният продукт винаги да е на масата, защото тогава е особено вкусен.

По тази рецепта можете да приготвите вкусна свинска мас, приготвена с люспи от лук. Тази проста и вкусна закуска се приготвя много лесно.

Тази рецепта за домашен колбас се приготвя от тлъстото месо на прясно заклано прасе. Обикновено нашите предци са вършили тази работа късно през есента или зимата, когато студовете вече са настъпили и месото не се е развалило.Натуралната свинска наденица е вкусна и полезна, защото е направена изцяло от натурални продукти: почистени и обработени черва се пълнят с прясно месо и подправки. Рецептата, разбира се, не е проста, но резултатът си струва малко усилия.