Пушена шунка
Пушен колбас
Пушенето
Опушване на месо
Опушване на риба
шунка
Полупушена наденица
Пушен колбас
пушени колбаси
Как да си направите сами варено - пушена шунка - лесно приготвяне, варена у дома.
Категории: шунка
Солените пушени бутове се съхраняват добре за дълго време и въпреки че са вкусни, месото се оказва доста жилаво. Не всеки е доволен от това. Изходът от тази ситуация беше просто готвене на пушено месо. Варените бутове се оказват много крехки, защото когато водата заври, по-голямата част от солта се измива от тях, а самото месо става по-меко.
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
- Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
