Подправка карамфил - използване при домашно консервиране

Не знаете какво да правите с големи краставици? Това се случва и на мен. Те растат и растат, но нямам време да ги събера навреме. Помага проста и вкусна салата от краставици с лук, чушки и чесън, която през зимата е много търсена с всяка гарнитура. И дори най-големите екземпляри са подходящи за него.

„За да получите наистина вкусни заготовки за зимата, цялата процедура трябва да се извърши с любов“, както казват известни готвачи. Е, нека последваме съвета им и се заемем с приготвянето на мариновани корнишони.

Всички знаят колко полезно е гроздето - включва общо укрепване на имунната система, защита срещу рак, извеждане на токсините от тялото, предотвратяване на преждевременно стареене и профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Затова наистина искам да запазя тези „витаминни мъниста“ за зимата. За това според мен няма нищо по-добро и по-вкусно от навиването на компот от грозде по тази проста рецепта без стерилизация. Ще ви разкажа стъпка по стъпка как правя това всяка есен.

Опитвали ли сте сладко от грозде? Много си пропуснал! Здравословно, вкусно, лесно за приготвяне и съхранение, просто невероятно сладко от любимия ви сорт грозде ще ви помогне да освежите студените зимни вечери с чаша ароматен чай. Основният акцент на тази рецепта е, че приготвяме сладко от грозде във фурната.

Днешната ми подготовка е вкусни мариновани сливи с подправки, които ще променят представата ви за използването на плодове само в сладка консервация.

Несъмнено зеленчуковата салата "Лечо" е една от най-популярните зимни заготовки. В допълнение към основната съставка, сладък пипер, към лечо се добавят различни сезонни зеленчуци. Пикантните зеленчуци и билки добавят жар към ястието.Днес ви предлагаме да се запознаете с рецепти за лечо, които съдържат нотка на чесън. Остани с нас! Ще бъде вкусно!

Жителите на малко региони могат да се похвалят, че могат да видят орехи не само на рафтовете на магазините, но и в прясна, незряла форма. Кулинарите използват тези плодове, за да направят сладко с незабравим вкус. Този десерт, освен изключителен вкус, е и много здравословен. Няма съмнение, че технологията за приготвяне на сладко от ядки не е най-простата, но ако преминете през всички трудности и направите сладко от зелени ядки с млечна зрялост, определено ще останете доволни от резултата.

Много сортове черешова слива имат една неприятна черта - врастнало семе. Просто е невъзможно да премахнете тази семка, без да превърнете черешовата слива в пюре. Но има и сортове, при които семето лесно се изтласква с клечка. Когато избирате как да направите сладко от черешови сливи, трябва да вземете предвид тази функция.
Черешовата слива, за разлика от другата си слива, съдържа по-малко захар, но повече калций. Семената на черешовата слива се използват като един от компонентите за производството на таблетки с активен въглен. Така че, дори ако трябва да направите сладко със семена, утешавайте се с факта, че получавате повече ползи от вашето сладко.

Смокините се използват широко в кулинарията и медицината. Благодарение на глюкозата помага при настинки, а кумаринът предпазва от слънчева радиация. Смокините тонизират и укрепват организма, като същевременно лекуват стари болести. За лечение на настинки пийте горещ компот от смокини. Тази рецепта е за възрастни, но е толкова добра, че е подходяща не само за лечение, но и като топла напитка за гости.

Всички обичаме да се глезим през зимата с домашно приготвени зеленчуци и плодове. Какво по-приятно от хрускане на консервирани краставици след обилен обяд или наслада от сочни мариновани домати?

Има много начини за приготвяне на консервирани домати за зимата. Днес ще ви кажа как да консервирате домати с гроздови листа, череши и хрян в буркани. Да направите това у дома е доста лесно и дори най-младата домакиня може да го направи.

Колко хубаво е да отворите буркан с пикантни краставици в студен зимен ден. За месо - това е! Маринованите пикантни краставици в сос Jalapeño са лесни за приготвяне за зимата. Друг акцент на този препарат е, че при консервиране можете да правите без стерилизация, което не може да не угоди на заета домакиня.

Всяка година мариновам чушки и се възхищавам как светят отвътре. Тази проста домашна рецепта ще бъде оценена от тези, които обичат подправки и екзотични нотки в обичайната си храна. Плодовете се подлагат на краткотрайна топлинна обработка и напълно запазват своя цвят, специален деликатен вкус и мирис. А постепенно разкриващите се нюанси на подправките ще изненадат и най-разглезения гурме.

Този път предлагам да приготвите с мен мариновани домати с чесън. Този препарат се оказва много ароматен и вкусен. Предложеният метод за консервиране е прост и бърз, защото мариноваме домати за зимата без стерилизация.

Сливовите храсти и дървета обикновено дават много добра реколта. Градинарите се справят с изобилието от плодове, като ги съхраняват за зимата. В допълнение към обичайните компоти, консерви и конфитюри, от сливи се приготвя много вкусен сироп. За кулинарни цели се използва като сос за палачинки и печива, както и като пълнител за освежаващи коктейли. Ще говорим за всички начини за приготвяне на този десерт у дома в тази статия.

Този път реших да приготвя вкусни консервирани краставици с чили кетчуп за зимата. След като прекарате около час в подготовката, ще получите хрупкави, леко сладки краставици с пикантна саламура, които се ядат просто и моментално.

Сочните, пикантни и хрупкави, маринованите краставици са най-популярното допълнение към основните ястия на нашите трапези. Има много начини да запазите краставици за зимата.

Днес искам да ви предложа една необичайна рецепта за консервирани домати. Готови изглеждат като газирани домати. И ефектът, и вкусът са доста неочаквани, но след като опитате тези домати веднъж, може би ще искате да ги приготвите следващия сезон.

Когато първите черешови сливи узреят през лятото, винаги се опитвам да направя различни заготовки от тях за зимата. Днес ще приготвя вкусно и просто сладко от череши без семки на фурна. Но според тази рецепта резултатът не е съвсем обикновен препарат, тъй като към сладкото се добавя канела.

Червеноглавите или манатарките, за разлика от други гъби, които се събират за зимата, перфектно „понасят“ всички кулинарни манипулации по време на приготвянето им.Тези гъби са силни, тяхната подкапачна пулпа (плодното тяло) не се омеква по време на ецване.

В Северен Кавказ няма такова изобилие от гъби, както в Централна Русия. Нямаме благородни бели, манатарки и други царе на царството на гъбите. Тук има много медени гъби. Това са тези, които пържим, сушим и замразяваме за зимата.

Захаросаните парчета джинджифил не са деликатес за всеки, тъй като имат доста остър вкус. Въпреки това, ползите от такъв десерт са неоспорими и мнозина използват даровете на природата, за да устоят на сезонните заболявания. Ще се радваме да споделим с вас около пет изпитани начина за приготвяне на захаросан джинджифил у дома.

Преди предстоящия празник, за да спестим време, много често купуваме закуски в магазините и супермаркетите. В същото време, знаейки, че почти всички продукти, закупени от магазина, са пълни с консерванти. И разбира се, вкусът и свежестта на храната, която купувате, остават загадка, докато не я опитате.

Вече няколко поредни години природата дарява щедра реколта от домати на всеки, който обича да градинари.