пъстърва
Какъв е най-добрият начин за съхранение на пъстърва у дома?
Пъстървата е много вкусен и здравословен продукт, но като всяка риба бързо се разваля. В допълнение, неспазването на правилата за съхранение заплашва тежко отравяне на тялото.
Как да солите пъстърва - два прости начина
Когато осолявате пъстърва, трябва да имате предвид няколко фактора. Пъстървата може да бъде речна и морска, прясна и замразена, стара и млада и въз основа на тези фактори се използва собствен метод на осоляване и собствен набор от подправки.
Леко осолена пъстърва за приготвяне на суши и сандвичи: как да солите у дома
Много ресторантски ястия са твърде скъпи, но не искате да се отказвате от тях. Едно от любимите ми ястия е суши. Отлично японско ястие, но понякога започвате да се измъчвате от съмнения относно качеството на рибата. Ясно е, че малко хора харесват сурова риба, поради което често се заменя с леко осолена риба. Леко осолена пъстърва е идеална за суши и ще разгледаме как да я приготвим по-долу.
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
- Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
