физалис

Много често в дачите можете да видите малки сладки кутии, в които е скрит физалис. Зеленчукът изглежда и вкусва малко като домат.

Ядливият физалис не е особено популярно зрънце сред нашите летни жители. Междувременно физалисът е бил култивиран, почитан и изяден още от времето на древните инки. Този смешно изглеждащ плод е мощен източник на антивирусни и антитоксични вещества. Важно е зрънцето да не губи нито едно от своите полезни свойства и изискан сладко-кисел вкус при сушене. Сухият физалис, приготвен за зимата, е многократно по-здравословен от обикновените стафиди. И се приготвя лесно. От всичките му разновидности Ягодовият е най-подходящ за приготвяне на супер стафиди.

Зеленчуковият физалис е много интересно жълто зрънце, богато на витамини. Наричат ​​го още стафиден физалис. Обикновено от такива плодове се прави сладко. Но предлагам отлична рецепта за приготвяне на вкусни златисти захаросани плодове от сладко от физалис.

Една съседка ме почерпи с много вкусни плодове от физалис, мариновани в доматен сок, приготвени по нейна домашна рецепта.Оказва се, че освен красив и необичаен, физалисът е и вкусен и полезен, а от плодовете му се правят полезни и оригинални заготовки за зимата.

Плодовете на физалиса приличат на малки жълти чери домати. И на вкус маринованият физалис, приготвен по тази домашна рецепта, не е по-лош от консервираните домати. Получава се едно толкова апетитно мариновано предястие „за един зъб“.

Рецептата за сирене физалис е доста проста. В допълнение към факта, че сиренето е вкусно, благодарение на добавянето на лечебен копър и семена от кимион, то е и полезно: леко слабително за стомаха, премахва токсините от тялото.

Когато на въпроса: „Какво е това?“, обясните, че е сладко от физалис, тогава в половината от случаите се срещате с озадачен поглед. Мнозина дори не са чували за тези плодове. Знаете ли, че физалисът е полезен, но не знаете как да го приготвите?