бахар

Вече няколко поредни години природата дарява щедра реколта от домати на всеки, който обича да градинари.

Днес ще приготвя проста и необичайна рецепта за постна закуска от есенни зеленчуци, след приготвянето на която ще получим вкусно кисело зеле със зеленчуци. Това ястие се приготвя лесно и не изисква големи разходи. И което е много важно е, че това е здравословно ястие. Ферментацията протича естествено без добавяне на оцет. Следователно такъв препарат с право може да се счита за [...]

Днешната ми подготовка е вкусни мариновани сливи с подправки, които ще променят представата ви за използването на плодове само в сладка консервация.

През зимата има толкова малко ярки цветове, всичко наоколо е сиво и избледняло, можете да разнообразите цветовата палитра с помощта на ярки ястия на нашите маси, които сме запасили за зимата предварително. Лечо е успешен помощник по този въпрос.

Правя мариновани разполовени домати, когато имам плътни, месести домати. От тях получавам необичаен и вкусен препарат, чиято подготовка днес заснех стъпка по стъпка на снимката и сега всеки може да си го приготви за зимата.

Този път предлагам да приготвим с мен пикантна зимна салата от патладжани, наречена Тройка. Нарича се така, защото всеки зеленчук за приготвяне се взема в размер на три парчета. Оказва се вкусно и умерено пикантно.

Консервирани люти чушки, приготвени за зимата по този начин, ми помагат да добавя пикантност към любимите си ястия в мразовития студ. Когато правя усукания, предпочитам да използвам тази проста рецепта за консервиране без стерилизация.

Искам да споделя с вас един прост начин за приготвяне на мариновани гъби у дома.Ако ги мариновате така, стават много вкусни.

Домашният кетчуп е вкусен и здравословен универсален сос. Днес няма да правя обикновен доматен кетчуп. Нека добавим ябълки към традиционния набор от зеленчуци. Този вариант на соса върви добре с месо, тестени изделия, използва се при приготвянето на пица, хот-дог и домашни пайове.

През зимата толкова често ни липсва топлина, слънце и витамини. През този суров период от годината една обикновена чаша вкусен доматен сок с пулп ще попълни недостига на витамини, ще повдигне настроението ни, напомняйки ни за топлото, добро и щедро лято, което вече е близо.

Есента е най-плодородното време за приготвяне на домати за зимата. И въпреки че не всеки обича да работи с консервиране на зеленчуци, удоволствието от вкусните, натурални продукти, приготвени у дома, помага на човек да преодолее себе си.

Има много рецепти за приготвяне на вкусно варено свинско у дома, но този метод е специален, може да се каже универсален. Това месо може да се яде както топло, така и студено.

Пеперудите са едни от най-често срещаните гъби в нашите гори. Удоволствие е да ги събирате и приготвяте, ако знаете как да го направите правилно. Маринованите манатарки по тази рецепта се оказват вкусни, красиви и нежни. Има само един не много приятен момент - премахване на лепкавата кожа от шапките на гъбите. Винаги правя този „мръсен“ бизнес с тънки гумени ръкавици, за да предпазя ръцете си.

„Как бързо и вкусно да приготвите гулаш за обяд?“ - въпрос, който доста често озадачава домакините. Най-добрият вариант е да приготвите телешки гулаш за бъдеща употреба. Сочно и нежно, то ще се хареса не само на възрастни, но и на деца. Като отделите само няколко часа за проста и задоволителна подготовка, можете да разнообразите семейното си меню през работната седмица и да си спестите много свободно време.

Маринованите гъби, приготвени за зимата по тази рецепта, са много подходящи за препарати, направени от жителите на градските апартаменти. Готвенето на марината отделно е начин за приготвяне на вкусни гъби на два етапа. На първия етап гъбите се варят във вода до омекване, а на втория етап се заливат с марината, приготвена отделно.

Птиците (патица или гъска), приготвени по тази рецепта, имат висок вкус и могат да се съхраняват дълго време.Може да се сервира на празничната трапеза без допълнителна обработка. Такова вкусно пушено птиче месо се използва и за приготвяне на всякакви салати, канапета и сандвичи.

В древна Русия вареното свинско месо е царско деликатесно ястие. Никой простосмъртен не би могъл да опита подобни кулинарни изкушения. И в наши дни такова ястие е достъпно за всеки. Всяка домакиня днес знае как да готви вкусно варено свинско месо. И ако някой друг не знае или иска да знае как другите готвят, предлагам ви да опитате тази проста рецепта. С този домашен метод всяка домакиня много лесно може да приготви сочно и апетитно свинско варено.

Обикновената кръвна наденица се приготвя с добавка на месо и каша от елда или оризова каша. И тази рецепта е специална. Ние правим вкусна кървавица само с добавяне на свинска мас и ароматни подправки към кръвта. Този препарат се оказва много нежен и вкусен.

Този пастет от черен дроб може да сервирате на празничната трапеза като отделно ястие или да приготвите с него различни красиво декорирани сандвичи, които също ще украсят вашата маса. Рецептата за пастет от черен дроб е проста и лесна за приготвяне за бъдеща употреба при нормални домашни условия.

Консервиране на млечни гъби и млечни гъби - изглежда, какво може да бъде по-просто? Тези гъби със сигурност са вкусни, но трябва да знаете как правилно да ги подготвите за зимата. Опитайте тази изпитана домашна рецепта за консервирани гъби с подправки.