Подправка бахар - използва се при консервиране

Почти всеки буркан със зеленчукова заготовка за зимата неизменно се нуждае от такава полезна съставка като бахар. Също така често се добавя към мариновани гъби и консервирано месо. И това не е изненадващо, защото ви позволява да направите домашно приготвените продукти вкусни и е в състояние да запази невероятен пикантен вкус при консервиране. Самият пипер е изключително полезен за организма, особено за гръбначния стълб, благодарение на етеричните и други мастни масла, смоли и дъбилни вещества.

Ако искате да завиете салати, само буркан домати или хрупкави краставици, определено трябва да имате под ръка шепа бахар. В края на краищата, всяка стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на зеленчуци за бъдеща употреба не е пълна без любимата подправка на всички.

Най-добрите рецепти със снимки

Много вкусна свинска мас в саламура

Семейството ми обича да яде свинска мас. И го ядат в значителни количества. Затова бяха изпробвани различни методи за осоляване на сланина. Но една от любимите ми беше рецептата за осоляване на свинска мас в саламура.

Прочетете още...

Грузинска салата от краставици и домати за зимата

Днес планирам да направя много вкусна зеленчукова заготовка за зимата. Това ще бъде много лесна за приготвяне грузинска салата от краставици и домати. След като се опитате да го приготвите веднъж, ще го правите година след година.

Прочетете още...

Консервирани люти чушки за зимата без стерилизация

Консервирани люти чушки, приготвени за зимата по този начин, ми помагат да добавя пикантност към любимите си ястия в мразовития студ. Когато правя усукания, предпочитам да използвам тази проста рецепта за консервиране без стерилизация.

Прочетете още...

Нижински краставици - бърза и лесна салата за зимата

Можете да приготвите нижински краставици за зимата по различни рецепти. Предлагам да приготвя салата Нежински по много прост начин. По време на подготовката на детайла всички компоненти не се подлагат на предварителна термична обработка, а се поставят в резервоари в суров вид.

Прочетете още...

Снек мариновани сливи за зимата без стерилизация

Днешната ми подготовка е вкусни мариновани сливи с подправки, които ще променят представата ви за използването на плодове само в сладка консервация.

Прочетете още...

Последните бележки

Мариновани патладжани за зимата без пълнеж, проста класическа рецепта

От всички летни зеленчуци ярките патладжани предлагат най-богатата палитра от вкусове.Но през лятото зеленчуците са свободно достъпни, можете да измисляте нови продукти всеки ден, но какво ще кажете през зимата, когато не можете да намерите пресни зеленчуци? Всяка домакиня избира подходящ метод за приготвяне на зеленчуци, това може да бъде замразяване, сушене или консервиране.

Прочетете още...

Лечо с чесън: селекция от най-популярните и доказани рецепти - как да приготвите най-вкусното лечо с чесън за зимата

Категории: Лечо

Несъмнено зеленчуковата салата "Лечо" е една от най-популярните зимни заготовки. В допълнение към основната съставка, сладък пипер, към лечо се добавят различни сезонни зеленчуци. Пикантните зеленчуци и билки добавят жар към ястието. Днес ви предлагаме да се запознаете с рецепти за лечо, които съдържат нотка на чесън. Остани с нас! Ще бъде вкусно!

Прочетете още...

Вкусна салата от патладжани с шампиньони за зимата

Днес ще ви кажа как да направите много проста и вкусна салата от патладжани и шампиньони за зимата. Акцентът в тази рецепта са шампиньоните. В края на краищата малко хора ги добавят към своите зимни препарати. Патладжаните и шампиньоните се съчетават перфектно и се допълват.

Прочетете още...

Вкусни консервирани домати с гроздови листа, череши и хрян

Има много начини за приготвяне на консервирани домати за зимата. Днес ще ви кажа как да консервирате домати с гроздови листа, череши и хрян в буркани. Да направите това у дома е доста лесно и дори най-младата домакиня може да го направи.

Прочетете още...

Мариновани люти чушки за зимата

Харесвате ли солени, пикантни закуски? Опитайте да използвате моята проста рецепта и пригответе кисели чушки за зимата. Любителите на пикантни ястия с удоволствие ще ядат хрупкави люти чушки като самостоятелна закуска, но те могат да се използват за придаване на пикантност на прясно приготвени ястия.

Прочетете още...

Вкусен хайвер от цвекло и моркови за зимата

Необичайна, но проста рецепта за хайвер от цвекло и моркови с хмел-сунели е отлична възможност да зарадвате домакинството си с оригинално зимно ястие. Ароматният препарат е отлична самостоятелна закуска. Може да се добави към супа борш или да се използва като паста за сандвичи.

Прочетете още...

Вкусни кисели чушки за зимата в азиатски стил

Всяка година мариновам чушки и се възхищавам как светят отвътре. Тази проста домашна рецепта ще бъде оценена от тези, които обичат подправки и екзотични нотки в обичайната си храна. Плодовете се подлагат на краткотрайна топлинна обработка и напълно запазват своя цвят, специален деликатен вкус и мирис. А постепенно разкриващите се нюанси на подправките ще изненадат и най-разглезения гурме.

Прочетете още...

Сладки и кисели кисели домати с чесън без стерилизация за зимата

Този път предлагам да приготвите с мен мариновани домати с чесън. Този препарат се оказва много ароматен и вкусен.Предложеният метод за консервиране е прост и бърз, защото мариноваме домати за зимата без стерилизация.

Прочетете още...

Мариновани хрупкави краставици за зимата без стерилизация

Кой от нас не харесва домашни рецепти за зимнина? Толкова е хубаво да отворите буркан с ароматни, хрупкави, умерено осолени краставици. И ако са приготвени със собствените си ръце, с любов и внимание, те се оказват два пъти по-вкусни. Днес искам да споделя с вас една много сполучлива и в същото време лесна и проста рецепта за точно такива краставици.

Прочетете още...

Мариновани краставици с доматено пюре без оцет за зимата

Днес предлагам една рецепта за приготвяне, което много харесвам не само аз, но и цялото ми семейство и гости. Основната характеристика на препарата е, че го готвя без оцет. Рецептата е просто необходима за тези хора, за които оцетът е противопоказан.

Прочетете още...

Сливи, мариновани с чесън за зимата без стерилизация

Днес ще приготвя необичайна подготовка за зимата. Това ще бъде слива, маринована с чесън. Необичайността на детайла не е в продуктите, от които се състои, а в тяхната комбинация. Отбелязвам, че сливата и чесънът често се срещат в сосове и се допълват идеално.

Прочетете още...

Вкусни пикантни домати, консервирани за зимата без стерилизация

Моето семейство много обича домашно приготвени туршии, така че правя много от тях.Днес, според моя план, имам консервирани домати с подправки за зимата без стерилизация. Това е доста проста рецепта, почти класическа, но с някои незначителни лични промени.

Прочетете още...

Вкусни мариновани краставици с карамфил за зимата

Сочните, пикантни и хрупкави, маринованите краставици са най-популярното допълнение към основните ястия на нашите трапези. Има много начини да запазите краставици за зимата.

Прочетете още...

Бързи кисели краставици - хрупкави и вкусни

Бързо приготвяне на мариновани краставици за зимата по тази рецепта не отнема много време. Оставете около 30 минути, за да завършите подготовката. Дори майка с бебе може да отдели толкова много време.

Прочетете още...

Карфиол, маринован с моркови и чушки

Карфиолът е вкусен - вкусна и оригинална закуска, независимо дали през зимата или лятото. Карфиолът, маринован с моркови и чушки, е чудесен зимен асортимент и готово студено зеленчуково предястие за празничната трапеза.

Прочетете още...

Мариновани разполовени домати с горчица

Тази необичайна, но проста рецепта за приготвяне на домати за зимата ще се хареса не само на любителите на кисели домати, но и на тези, които не ги харесват. Вкусът на препарата е просто „бомба“, невъзможно е да се откъснете.

Прочетете още...

Солени зелени домати в кофа, като варели

Предлагам рецепта за приготвяне на зелени домати за зимата, забележителна в своята простота и надеждност. Позволява ви да използвате за храна плодове, които все още не са узрели! Този препарат е отлична зимна закуска.

Прочетете още...

1 2 3 6

Препоръчваме да прочетете:

Как правилно да съхранявате пилешкото месо