Долма
Какъв е най-добрият начин за съхранение на долма?
Категории: Как да съхраняваме
Естествено, такъв „вариант на зелеви рулца“ като долма е вкусен за ядене веднага след готвене, но предвид трудоемкия процес, предшестващ готвенето на ястието, домакините са загрижени за въпроса: колко дълго може да се съхранява долмата и дали може замразени.
Как да замразите долма и гроздови листа за долма
Категории: Замръзване
Много домакини се оплакват, че долмата, направена от кисели листа, не е много вкусна. Листата са твърде солени и твърди, а киселинността, която прави долмата толкова вкусна, се губи. Много по-лесно е да бъдете проактивни и да подготвите гроздови листа за долма за бъдеща употреба, тоест като ги замразите във фризера.