Чесън

Има много начини за приготвяне на консервирани домати за зимата. Днес ще ви кажа как да консервирате домати с гроздови листа, череши и хрян в буркани. Да направите това у дома е доста лесно и дори най-младата домакиня може да го направи.

Лятото е в разгара си и е време да помислим за приготвянето на вкусни домашни заготовки за зимата. Маринованите краставици са едно от любимите ни лакомства за зимата. Днес ще ви разкажа как можете да си направите вкусни домашни инстантни туршии.

Харесвате ли солени, пикантни закуски? Опитайте да използвате моята проста рецепта и пригответе кисели чушки за зимата. Любителите на пикантни ястия с удоволствие ще ядат хрупкави люти чушки като самостоятелна закуска, но те могат да се използват за придаване на пикантност на прясно приготвени ястия.

Преди това хрупкавите кисели краставички бяха достъпни само за тези, които имат късмета да имат собствени изби. В крайна сметка краставиците бяха осолени или по-скоро ферментирали в бъчви и съхранявани за зимата на хладно място. Всяко семейство имало своя тайна на мариноване, която се предавала от поколение на поколение. Съвременните домакини обикновено нямат къде да съхраняват варел краставици, а домашните рецепти са изгубени. Но това не е причина да се откажете от традиционния хрупкав краставичен деликатес.

Колко хубаво е да отворите буркан с пикантни краставици в студен зимен ден. За месо - това е! Маринованите пикантни краставици в сос Jalapeño са лесни за приготвяне за зимата. Друг акцент на този препарат е, че при консервиране можете да правите без стерилизация, което не може да не угоди на заета домакиня.

Малко хора ценят много пикантни ястия, но за истинските любители тази лесна зимна рецепта ще бъде много полезна. Прието е да се смята, че пикантната храна е вредна, но ако не е забранена по медицински причини, тогава лютият пипер, например като част от ястие, помага за изгарянето на калории и нормализира кръвообращението в тялото; пикантните подправки от естествен произход могат насърчават производството на ендорфини също толкова добре, колкото и шоколадът.

Краставиците със сусам и соев сос са най-вкусната версия на корейската салата от краставици. Ако никога не сте опитвали тези, тогава, разбира се, тази грешка трябва да бъде коригирана. :)

Днес ще ви кажа как да приготвите салата от краставици за дамски пръсти за зимата. Няма да намерите по-проста рецепта от тази, тъй като няма да има проблеми с марината и саламура. Освен това проблемът с обраслите краставици ще бъде решен. В тази подготовка ще им бъде отредено почетно първо място.

Правя тази проста и вкусна салата от зелени домати с патладжан, лук и чесън всяка година за зимата, когато стане ясно, че доматите вече няма да узреят. Такава подготовка няма да позволи да се изхвърли здравословен продукт, който не може да се яде суров, но би било жалко да се изхвърли.

Мариноването на зеленчуци за зимата е обичайно нещо. Но понякога, когато дойде време да се насладите на храната, желанията на роднините не съвпадат. Някои хора искат краставици, докато други искат домати. Ето защо маринованите смесени зеленчуци отдавна са много популярни в нашето семейство.

Домакините използват различни рецепти за консервиране на краставици за зимата.Освен с класическите, препаратите се правят и с разнообразни добавки. Например с куркума, естрагон, лимонена киселина вместо оцет, с домат или кетчуп.

Аджика, пикантна абхазка подправка, отдавна заема почетно място на нашата маса за вечеря. Обикновено се приготвя от домати, чушки и люти чушки с чесън. Но предприемчивите домакини отдавна са подобрили и разнообразили класическата рецепта за аджика, добавяйки различни зеленчуци и плодове към подправката, например моркови, ябълки, сливи.

За първи път опитах необичайни, но много вкусни краставици с куркума в Америка, когато бях на гости при сестра ми. Там се нарича "Хляб и масло" по някаква причина. Когато го опитах, бях зашеметен! Това беше нещо съвсем различно от класическите ни салати с кисели краставици. Взех американска рецепта от сестра ми и като се прибрах затворих доста буркани.

Всяка година мариновам чушки и се възхищавам как светят отвътре. Тази проста домашна рецепта ще бъде оценена от тези, които обичат подправки и екзотични нотки в обичайната си храна. Плодовете се подлагат на краткотрайна топлинна обработка и напълно запазват своя цвят, специален деликатен вкус и мирис. А постепенно разкриващите се нюанси на подправките ще изненадат и най-разглезения гурме.

Ако имате тиквички и искате да ги мариновате, без да отделяте много време, то тази рецепта е точно за вас. Днес ще ви кажа как да направите вкусни мариновани тиквички с мигновени моркови за зимата.

Има много рецепти за лечо и не по-малко възможности за приготвянето му за зимата. Днес ще направя лечо без оцет по казахски. Тази версия на приготвянето на тази популярна консервирана салата от черен пипер и домати се отличава с богат вкус. Неговият сладко-кисел вкус с лека пикантност няма да остави никого безразличен.

Има много рецепти за консервиране на чери домати за зимата, но тази рецепта с върхове от моркови ще завладее всички. Доматите стават много вкусни, а върховете от моркови придават уникален привкус на приготвянето.

Броколите, които са много красиви по форма и цвят, стават все по-популярни. И това не е изненадващо, защото съцветията на този зеленчук са много полезни. Броколите се използват широко в диетичното хранене и се ценят от майките, които започват да хранят бебетата си до една година със зеленчукови пюрета.Днес ще говорим специално за пюрето от броколи, ще разгледаме основните правила за избор на броколи и как да го приготвим.

Тиквичките могат да се нарекат универсален зеленчук. Подходящ е за хранене на бебе за първи път, за приготвяне на ястия за „възрастни“, както и за различни консерви. Днес ще говорим за пюре от тиквички. Това ястие се приготвя доста бързо и просто, а ползите, които носи, са безценни. Така че, нека разгледаме вариантите за приготвяне на пюре от тиквички.

Бих искал да предложа проста, но в същото време много вкусна рецепта за необичайно приготвяне на домати за зимата. Днес ще консервирам домати на половинки с лук и растително масло. Семейството ми просто ги обожава и ги приготвям вече трета година.