Черен пипер на зърна

Трудно е да си представим зимна трапеза без мариновани пълнени чушки, които имат добър вкус и уникални полезни свойства. Само появата на този зеленчук примамва и възбужда апетита, а в комбинация със зеле просто нямат равни. В нашето семейство домашните заготовки от този зеленчук са на голяма почит! Особено тази рецепта - когато чушки, пълнени със зеле и билки, са покрити с марината... Бързам да уверя, че и най-неопитната домакиня може да се справи с приготвянето на това чудо, а няма да отнеме много усилия и време.

Използвайки тази рецепта за салата от мариновани тиквички, можете да приготвите отлично студено предястие. Тази салата от тиквички със сигурност ще зарадва всички: както гостите, така и семейството.

Чушките, мариновани с цели шушулки, са изключително вкусни през зимата.За да бъде и красив, по-добре е да го приготвите от многоцветни плодове: червени и жълти.

Грузинското зеле се прави просто, а крайният продукт е вкусен, пикантен - пикантен и външно - много впечатляващ. Има много рецепти за приготвяне на такова кисело зеле с цвекло и всяка има свой нюанс и жар. Ето защо, дори ако готвите по различен начин, препоръчвам да подготвите тази рецепта. Това ще ви даде възможност да разберете кой вариант е по-добър. Освен това наборът от продукти, необходими за приготвянето на продукта, е достъпен и прост.

В тази рецепта ще ви кажа как да мариновате карфиол с моркови за зимата. Морковите придават на зелето красив цвят и имат положителен ефект върху вкуса на мариноването. Заготовката може да се направи както в буркани, така и във всеки удобен за вас съд. Това е още един плюс на тази рецепта.

Осоленият карфиол, приготвен по тази проста рецепта, ще се хареса на тези, които не са фенове на карфиола. Деликатната структура на готовото ястие прави осоленото зеле идеално допълнение към всякакъв вид месо, риба или дори ястия, приготвени от други зеленчуци.

Домашно приготвена естонска маринована тиква е рецепта, която със сигурност ще се превърне в една от любимите закуски на всички членове на вашето семейство. Тази тиква е чудесна не само за всякакви месни ястия, но и за салати и гарнитури.

Консервираната тиква се приготвя в края на есента. През този период плодовете му узряват напълно, а месото става ярко оранжево и възможно най-сладко. И последното има голямо влияние върху крайния вкус на детайла. Следователно тиквите от индийско орехче са идеални за консервиране.

Нашата подготовка от зелени неузрели домати със сезонни зеленчуци е друга възможност за приготвяне на вкусна салата за зимата. Лесно се приготвя дори за млада начинаеща домакиня. Необходимо е само да подготвите необходимите продукти и да не се отклонявате от посочената в рецептата технология.

Този доматен сос напълно ще замести кетчупа от магазина, но в същото време ще бъде несравнимо по-здравословен. Домашният доматен сос не използва абсолютно никакви консерванти, да не говорим за изкуствени подобрители на вкуса. Затова предлагам да се захванем за съвместна работа.

Една опитна и умела домакиня има своите любими, изпитани от времето рецепти за приготвяне на домати за зимата. Доматите и лукът, мариновани на филийки по тази рецепта, са пикантни, еластични, вкусни и сладки. Със сигурност ще искате да ги приготвите за зимата отново и отново.

Тази стара рецепта за кисели краставички ще заинтересува онези любители на домашните заготовки, които имат къде да спестят, където е по-хладно, отколкото в хола. Не се притеснявайте, мазе не е задължително. Лоджия или балкон ще свършат работа. В тези солени домати няма нищо супер екзотично: леко неузрели домати и стандартни подправки. Какво тогава е акцентът в рецептата? Просто е - жарът е в саламурата.

За да не ви омръзне домашно приготвената доматена храна през зимата, през този период трябва да имате на масата разнообразни вкусотии. Ето защо е необходимо да се мариноват едни и същи домати по различни начини. За това ми помагат моите три рецепти за доматена марината. Предлагам ви да опитате и да прецените дали и на вас ще са най-добрите и вкусни.

Научих се как да готвя консервирани домати с грозде, защото обичам да експериментирам със зимнината. Отглеждам много неща в моята вила, веднъж добавих чепки грозде към консервирани домати, получи се добре.Плодовете придадоха на доматите интересен аромат и леко промениха вкуса им. След като тази рецепта стана любима и изпитана, искам да я споделя и с други домакини.

Най-добре е да поставите солени домати в захар за зимата в края на сезона на прибиране на реколтата, когато все още има зрели червени домати, а тези, които все още са зелени, вече няма да узреят. Традиционното мариноване обикновено използва само сол, но нашата домашна рецепта не е съвсем обикновена. Нашата оригинална рецепта използва предимно захар за приготвяне на домати. Доматите в захар се оказват твърди, вкусни, а необичайният вкус не само не ги разваля, но и им придава допълнителна жар и чар.

Сигурно сте приготвяли или опитвали тези мариновани зеленчуци. Но пробвали ли сте мариновани чушки с мед? Какво ще кажете за карфиола? Обичам да правя много нови домашни препарати всеки сезон на прибиране на реколтата. Един колега ми даде тази вкусна, необичайна и проста рецепта за консерви с мед и оцет. Предлагам ви да опитате да направите такъв препарат.

Маринованите тиквички, приготвени по предложената рецепта, се оказват еластични и хрупкави.Правилно приготвената заготовка може да се консумира като самостоятелно ястие, но може да се използва и като съставки за приготвяне на различни зимни салати и закуски. Освен това маринованите тиквички могат успешно да заменят киселите краставици, ако нямате такива под ръка.

Вкусна салата със зеле, ябълки и зеленчуци, приготвена по тази домашна рецепта, не съдържа оцет и много пипер, така че може да се дава дори на малки деца и хора със стомашни проблеми. Ако приготвите такава салата за зимата, ще получите не само вкусно, но и диетично ястие.

Зелето по грузински се оказва доста пикантно, но в същото време хрупкаво и много вкусно. Цвеклото придава на киселото зеле ярък цвят, а подправките му придават богат вкус и аромат.

Малко домакини знаят, че червеното зеле е само един от подвидовете на бялото и то също може да се консервира. Червеното зеле, мариновано по тази проста домашна рецепта, се оказва хрупкаво, ароматно и с приятен червено-розов цвят.