Черен пипер на зърна

Плодовете на физалиса приличат на малки жълти чери домати. И на вкус маринованият физалис, приготвен по тази домашна рецепта, не е по-лош от консервираните домати. Получава се едно толкова апетитно мариновано предястие „за един зъб“.

За ецване вземаме само млади шушулки от боб. Цветът на младите зърна е светлозелен или бледожълт (в зависимост от сорта). Ако шушулките са млади, те са еластични на пипане и се чупят лесно. При мариноването на зелен фасул в него се запазват всички полезни вещества, а през зимата от заготовката се получават вкусни ястия.

Мокрото осоляване на месо ви позволява да правите говеждо месо, да го съхранявате дълго време и по всяко време да приготвяте нови и вкусни месни ястия.

Сухото осоляване на месо е доста често срещан начин за съхранението му. Обикновено се използва, когато фризерът вече е пълен, кренвиршите и манджата са готови, но все още е останало прясно месо. Друга причина да използвате този метод на осоляване е преди опушването. И в двата случая сухото осоляване на месото е идеално.

Чудесна алтернатива на сухо осолената сланина е сланина в саламура. Осоленият продукт се оказва по-сочен, така че дори много твърда свинска мас е подходяща за приготвянето му.

Говеждото яхния е вкусно, задоволително ястие, приготвено от диетично месо с ниско съдържание на мазнини. Подготвяйки го за бъдеща употреба, вие ще освободите много време, което се изразходва за ежедневно готвене на месо. Процесът на приготвяне на телешка яхния е доста прост и всяка домакиня може лесно да се справи с него. Можете да консервирате месото по тази рецепта в естествената му форма или с добавяне на зеленчуци, които харесвате.

Домашният свински солтисон се е приготвял в старите времена за големи празници. Наред с домашния колбас и свинско варено, той обикновено заема важно място на празничната трапеза сред другите традиционни студени мезета.

Ако поставите добро желирано месо в буркани за бъдеща употреба, винаги ще имате под ръка най-вкусния продукт: задоволителен и здравословен. Предимството на приготвянето на месо в желе по този начин: няма усложнения - всичко е изключително просто, минимално време и отличен краен резултат.

Свинската мас, сварена в саламура, е много крехка. Яденето му е истинско удоволствие - топи се в устата, дори не е нужно да го дъвчете. По-добре е да приготвяте такива заготовки от свинска мас на малки порции, така че най-пресният продукт винаги да е на масата, защото тогава е особено вкусен.

По тази рецепта можете да приготвите вкусна свинска мас, приготвена с люспи от лук. Тази проста и вкусна закуска се приготвя много лесно.

Осоляването на свинската мас има много рецепти и методи. Предлагаме ви да овладеете тази рецепта и да опитате да готвите свинска мас в саламура. Препаратът се оказва много нежен и сочен, защото се приготвя по метода на мокро осоляване.

По някои от качествата си месото от нутрия наподобява заешкото месо, само че е малко по-тлъсто и сочно от заешкото.Опитайте тази лесна домашна рецепта, за да направите апетитна наденица от сочно месо от нутрия, леко опушено на горещ, ароматен дим.

Пушена наденица от филе се прави у дома по различни рецепти. Нашият препарат се приготвя от цяло свинско филе, което не се нарязва и не се поставя в червата, които най-често се използват като кожа.

Късната есен и зимата са чудесно време за приготвяне на месо за бъдеща употреба. Домашната рецепта е проста: запържете прясно месо и го наредете в буркани. Правим без стерилизация, защото... Напълнете детайла с разтопена свинска мас. Така че, по същество, имаме готов консервиран гулаш, от който, отваряйки по всяко време, можете бързо да направите вкусно ястие.

Домашната месна яхния в желе се приготвя от всякакъв вид домашни птици. Можете да консервирате пилешко, гъше, патешко или пуешко месо. Ако искате да се научите да правите препарат, използвайте рецептата.

Приготвянето на телешка яхния за бъдеща употреба ще запази месото и ще намали времето ви за ежедневно готвене у дома.Освен това винаги има място за буркан с консервирано месо в раницата, когато опаковате децата си за поход или когато отидете с цялото семейство сред природата, като искате да си починете, без да мислите за храна. Да преминем към рецептата.

Рецептата с хрян е лесна за приготвяне. Ако знаете колко да пиете, малко количество тинктура стимулира апетита и дава сила. Тинктурата се приготвя правилно, ако след приемането й няма силно усещане за парене в устата, но остава приятно усещане.

Има много начини за приготвяне на мариновани дини за зимата. Опитах повече от един, докато не се влюбих в рецептата за мариновани дини с подправки и чесън по Херсон. Дините по тази рецепта са сладки, пикантни, леко пикантни на вкус. А парчетата остават приятно твърди, поради факта, че при приготвянето им преминават минимална термична обработка.

Пикантните моркови с магданоз са доста необичайна подготовка. В крайна сметка, в допълнение към тези два здравословни кореноплодни зеленчуци, той също използва чесън и ябълков сок. И тази комбинация не ни е много позната. Но си струва да го направите не само за тези, които обичат да комбинират необичайни храни и вкусове.В рецептата няма оцет, сол и захар, което прави приготвянето на моркови, където ябълковият сок служи като консервант, още по-здравословно.

Сладките чушки ще направят всяко ястие много по-привлекателно. А хайверът, приготвен от домати, чушки и моркови с лук, освен че е само по себе си вкусно ястие, идеално ще допълни и подобри вкуса на всяко ваше първо и второ ястие през зимата. Не бъдете мързеливи, направете хайвер от черен пипер у дома, особено след като това е много проста рецепта.