Черен пипер на зърна

Свинската мас, сварена с люспи от лук, има много фин аромат на лук. В допълнение, той също е много красив, когато се нарязва: поради силните оцветяващи свойства на люспите, продуктът се оказва златист на цвят.

Свинското месо е ястие, познато на домакините от древни времена. Рецептата е такава, че не е трудна за изпълнение. За това те обикновено използват по-евтино месо (свинска глава, крака, уши), следователно е много по-евтино от другите месни продукти. Ястието се оказва вкусно и здравословно.

Консервиране на млечни гъби и млечни гъби - изглежда, какво може да бъде по-просто? Тези гъби със сигурност са вкусни, но трябва да знаете как правилно да ги подготвите за зимата. Опитайте тази изпитана домашна рецепта за консервирани гъби с подправки.

Осоляването на свинска мас по „мокър“ метод може да се извърши по два метода: студен и горещ. При студено осоляване се държи в саламура при стайна температура. Ако се използва горещо осоляване на свинска мас, тогава тя трябва да се вари във вода със сол.

Горещото мариноване на всякакви гъби ви позволява да получите вкусен продукт, който се съхранява много добре в бъчви или буркани. В същото време, с този метод на прибиране на гъби не се изисква допълнителна стерилизация.

Гъбите в кисела марината се приготвят от всякакви ядливи гъби. Основното условие, за да се залеят с киселия оцет, е да са само много млади. Ако са изпълнени всички условия, тогава можете да мариновате гъби за зимата без стерилизация.

Искате ли да запазите труповете на домашни птици като патица, пиле, гъска или пуйка за дълго време? Опитайте да ги пушите за зимата у дома, като използвате метода на студено пушене. Този метод е прост и достъпен, а пушените домашни птици, приготвени с него, се оказват ароматни, сочни и вкусни.

Какво може да бъде по-вкусно от хрупкави мариновани гъби на празничната трапеза? Искам да споделя с домакините не само моите два доказани метода за приготвяне на мариновани гъби за зимата, но и да открия няколко малки кулинарни трика, с които такива домашни заготовки ще се запазят дълго време.

Какво по-вкусно от ароматно и много крехко пушено заешко месо? Опитайте се да приготвите истински деликатес по тази проста домашна рецепта.

Когато летният сезон е в разгара си и всеки ден в градината зреят не само няколко красиви и ароматни пресни краставици, а много и вече не се ядат, тогава най-добрият начин да не ги оставите да се похабят пригответе леко осолени краставици. Предлагам проста рецепта за туршия в буркан.

Всяка домакиня има свои собствени рецепти за мариновани домати. Но понякога идва моментът и искате да опитате да направите нещо ново за зимата и постоянно се появяват млади домакини, които все още нямат свои изпитани рецепти. За всички, които се нуждаят от този вид приготвяне на домати, публикувам - мариновани домати, рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Летният сезон винаги носи приятни задължения, остава само да запазим реколтата. Пресни краставици за зимата могат лесно да се съхраняват в буркани с добавяне на оцет. Предложената рецепта също е добра, защото процесът на приготвяне протича без стерилизация, което улеснява работата и намалява времето, необходимо за приготвяне. Резултатът от положените усилия са най-вкусните, хрупкави, консервирани краставици.

Добрата домакиня има на склад много различни рецепти за консервиране. И всеки ще каже, че нейната рецепта е толкова вкусна, че направо ще си оближете пръстите. Предлаганото приготвяне на салата е от същата серия рецепти. Нашата вкусна зимна салата от краставици се приготвя лесно и се сваля много бързо. Основното му предимство е, че побира всякакви краставици: големи, грозни и презрели. С една дума - всичко, всичко, всичко.

Този път искам да ви кажа как да консервирате краставици по метода на двойното изливане. От много години правим такива препарати от краставици за зимата. Затова мога спокойно да кажа, че рецептата е изпитана във времето. Консервираните краставици са както вкусни, така и полезни поради факта, че в рецептата няма оцет. Така че просто го консервирайте и го изяжте до насита.

Заготовки за зимата Кисели краставички - това е името на кисела смес от малки зеленчуци. Този консервиран асортимент има не само пикантен вкус, но и изглежда много апетитен. Каня домакините, които обичат да правят магии в кухнята, да усвоят тази оригинална рецепта за приготвяне на разнообразни ястия.

Много хора се затрудняват, защото не знаят как да мариновани краставици в литрови буркани. Затова публикувам оригинална рецепта, според която можете лесно и просто да направите кисело-сладки мариновани краставици. Приготвените по този начин краставици имат уникален, приятен вкус и сами по себе си са пикантна и пикантна закуска.

Много дами обичат малко по малко да попълват своя арсенал от рецепти всеки сезон на приготвяне. Бързам да споделя с други домакини такава оригинална, не „изтъркана“ и проста рецепта за домашно мариноване на бързи леко осолени краставици с добавяне на кисел сок от лайм.

Тази рецепта се нарича краставици по волгоградски. Подготовката на детайла става без стерилизация. Маринованите краставици се оказват хрупкави, много вкусни и имат невероятно красив изумруден цвят.

Не всеки обича кисели краставички. И тази проста рецепта за домашно консервиране е подходяща точно за такива гастрономи. Маринованите краставици са твърди, хрупкави и ароматни.

Една съседка ме почерпи с много вкусни плодове от физалис, мариновани в доматен сок, приготвени по нейна домашна рецепта. Оказва се, че освен красив и необичаен, физалисът е и вкусен и полезен, а от плодовете му се правят полезни и оригинални заготовки за зимата.