Заготовки от касис за зимата

Като много домакини, аз съм на мнение, че е най-полезно да приготвяте горски плодове за зимата като сурово сладко. В основата си това са смлени със захар плодове. При такова консервиране не само витамините се запазват напълно, но и вкусът на зрелите плодове остава естествен.

Когато приготвяме касис за зимата, просто няма как да не си приготвим вкусно домашно желе от касис. Желето от горски плодове се оказва плътно, красиво и ползите за тялото през зимата ще бъдат несъмнени.

Предлагаме ви да приготвите не проста, а тайна рецепта за сладко, а най-доброто сладко от касис, защото сварените плодове запазват формата си, стават сочни и меки, въпреки естествената им груба кожа.

Маринованото касис за зимата се приготвя лесно. Опитайте тази оригинална домашна рецепта. Идеален е за любителите на необичайните вкусове.

Много домакини, когато правят заготовки за зимата, използват старинни рецепти - рецептите на нашите баби. Касис, захаросан в протеини, е един от тях. Това е оригинална рецепта, проста и забавна за приготвяне.

Днешната ми подготовка е вкусен домашен компот от касис.Според тази рецепта приготвям напитка от касис за зимата без стерилизация. Само малко усилия и един чудесен препарат ще ви зарадва в студа с летния си аромат и вкус.

Ароматен, умерено сладък и леко кисел ликьор от касис, приготвен у дома, няма да остави безразлични дори най-претенциозните гастрономи.

Началото на лятото, когато много плодове узряват масово. Здравословното касис е едно от тях. От него се приготвят сладка, сиропи, добавят се към компоти, приготвят се желета, мармалади, блатове и дори пюрета. Днес ще ви кажа как да приготвите така нареченото студено сладко от касис у дома, т.е. ще го направим без варене.

Irga или касис е едно от най-сладките плодове, любимо на деца и възрастни. А касисът е ароматна и здравословна магьосница в градините и зеленчуковите градини. Комбинирайки тези две горски плодове, можете да направите най-простия и вкусен препарат - marshmallow.

Плодовете на касиса са склад от витамини, от които тялото ни се нуждае през цялата година.Нашите предци също са знаели полезните свойства на тези плодове, така че историята на подготовката им за зимата се простира от векове. В повечето случаи в онези дни плодовете се сушат и съхраняват в торби от домашно изтъкан плат.

Сокът от касис е невероятна възможност да запазите аромата на това прекрасно зрънце до зимата. Много хора правят сладко, желе или компоти от касис. Да, много са вкусни и здравословни, но нямат мирис. Човек може да се разстрои, но защо, ако е възможно да запазите вкуса, ползите и аромата за зимата.

Днес ви предлагаме селекция от рецепти за приготвяне на плодово и горско желе от сокове. Основната разлика между желето и консервите е неговата прозрачност. Това ястие се използва като самостоятелен десерт, както и за украса на сладкарски шедьоври. Също така, желето, направено от сок от червена боровинка и боровинка, е идеално за месни и дивечови ястия. Прозрачната нежна текстура на десерта не оставя децата безразлични. С удоволствие ядат желе, намазват го върху препечен хляб или бисквитки.

Сокът от касис няма да е излишен запас в килера ви. В крайна сметка касисът е богат на витамини и през зимата наистина ще оцените своята предвидливост.За разлика от сиропа, сокът от касис може да се приготви без захар или с минимално количество. В този случай сокът може да се използва като основа за компот или желе, без да се страхувате, че вашите ястия ще бъдат твърде сладки.

Какво може да бъде по-хубаво от вкуса на пресни плодове през зимата? Точно така, само пресни плодове със захар. 🙂 Как да запазим всички свойства и вкус на касис и малини за зимата?

Много хора отглеждат касис в градините си. Съвременните сортове от това зрънце се отличават с големи плодове и сладък десертен вкус. Касисът е лесен за грижи и много продуктивен. След като събраха кофа с черна красота, домакините мислят да я рециклират за зимата. Ястие, което хората се опитват да приготвят безпроблемно, е сладкото от касис. Гъсто, ароматно, съдържащо огромно количество витамини, сладкото си заслужава вниманието. Приготвя се по различни начини. Прочетете повече за технологиите за готвене в този материал.

По-плътната структура на сладкото ви позволява да правите сандвичи и да не се страхувате, че ще се разтече по пръстите ви или на масата. Затова сладкото заема много важно място в кулинарията.Пълнеж за пайове, пълнеж за кексчета, добавка за суфлета и сладолед... Сладкото от касис, освен много здравословно, е и много вкусно и ароматно.

Ябълките с бял пълнеж тази година показаха високи добиви. Това позволи на домакините да разширят гамата от заготовки за зимата и да ги направят по-разнообразни. Този път приготвих ново и необичайно сладко от бяла плънка от ябълки с касис, канела и какао.

Много хора не харесват черешовата спанка заради външния й вид. Изглежда, че тези грозни плодове не стават за нищо. Но не можете да намерите нищо по-добро за приготвяне на компоти за зимата. Шпанката е месеста и придава на напитката достатъчно киселинност.

Асортиран витаминен компот, приготвен за зимата, съдържа здравословни плодове и плодове. Препаратът е богат на витамини и ще бъде добра помощ както за здравето, така и просто за утоляване на жаждата.

Сиропът от касис е истински склад за витамини. Приготвя се лесно и може да се използва в почти всеки десерт.В крайна сметка касисът, в допълнение към невероятния си вкус и аромат, има много ярък цвят. А ярките цветове на напитките или сладоледа винаги радват окото и повишават апетита.

Какви възможности за събиране на касис за зимата знаем? Конфитюрът е твърде банален и не всеки харесва факта, че повечето витамини изчезват по време на топлинна обработка. Замразяване цяла? Възможно е, но какво да правя с него тогава? Ами ако направите пюре и го замразите? Не заема много място, а самото пюре е готов десерт. Да опитаме?

Касисът съдържа голямо количество собствен пектин, което ви позволява да правите сладки желеобразни десерти от него без допълнителни добавки, за да запазите формата си. Такива деликатеси включват мармалад. Необходимо е обаче да се изсуши с помощта на фурна или електрическа сушилня за зеленчуци и плодове. Има и експресни методи за приготвяне на мармалад от касис на базата на агар-агар и желатин. Ще говорим за всички тези методи по-подробно в тази статия.

Темата за сладките заготовки за зимата винаги е актуална. Червеното френско грозде ни прави особено щастливи в студено време и киша. И не само с оптимистичния си, само позитивен цвят.Витамините, сервирани на масата под формата на ароматни блатове с лека киселинност, са чудо! Е, не можем да не кажем, че това вкусно вкусно може да се приготви в комбинация с други горски плодове или плодове. Основното нещо е да искате и да имате страхотна рецепта под ръка!

Пастилата от касис е не само вкусно, но и невероятно здравословно ястие, тъй като по време на сушенето касисът запазва всички полезни вещества и витамини. Високото съдържание на витамин С и вещества с бактерицидни свойства правят деликатеса, приготвен от това зрънце, наистина незаменим по време на сезонни настинки. В допълнение, подсладеният вариант на marshmallow може лесно да замени бонбони или да се превърне в оригинална декорация за торта. Парчета бяла ружа могат да се добавят към чай или към тиган с плодове при готвене на компоти.