Птича череша: 3 рецепти за зимнина

Как да си направим сладко от череши - 3 рецепти за сладко от череши за зимата

Категории: сладко

За мен пролетта започва, когато цъфти черешата. Сладкият и опияняващ аромат на череша е трудно да се сбърка с нещо друго, замайва ви главата и мирише на пролет. Уви, цъфтежът на череша не трае дълго и ароматът му се разнася от вятъра, но част от него остава в плодовете. Ако обичате пролетта и ви липсва тази свежест, предлагам ви няколко рецепти за сладко от череши.

Прочетете още...

Как да готвя компот от череши за зимата: рецепта без пастьоризация

Категории: компоти

Тагове: Компот от птичи череши

Птичата череша има много кратък сезон на реколта и трябва да имате време да я подготвите за зимата или поне да я запазите до есента. Птичата череша се изсушава, от нея се прави сладко, правят се тинктури и компоти. Но за да не се разочаровате през зимата, трябва да готвите птича череша правилно. Птичата череша не обича дългосрочна топлинна обработка. Така губи вкуса и аромата си. Ето защо трябва да готвите компот от череши много внимателно и бързо.

Прочетете още...

Сушена череша: всички методи за сушене у дома - как да изсушите череша за зимата

Категории: Сушени горски плодове

Тагове: Сушена птича череша

Сладко-тръпчивото зрънце череша се използва широко както в кулинарията, така и в алтернативната медицина. В същото време за медицински цели се събират не само плодове, но и листа, издънки и кора. Ароматният цвят на птича череша също е търсен. Опитните билкари също се опитват да го запазят за зимата.Най-добрият и популярен начин за съхранение на птича череша е сушенето. Ще говорим за всички тънкости на този процес в тази статия.

Прочетете още...