Чехон
Как да солите вкусно чехон за сушене
Категории: Осоляване на риба
Чехонът е особено ценен от любителите на сушената риба. По принцип санитарната риба може да бъде пържена, задушена или направена на рибена чорба, но най-вкусна е сушената сабля и това не се обсъжда. И за да бъде наистина вкусно, трябва да знаете как правилно да мариновате саблева риба преди сушене.
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
- Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
