Бульон

Опитните домакини често готвят зеленчуков или месен бульон в такива количества, че е достатъчно за повече от едно хранене. И ако например имате нужда от варено месо, тогава би било глупаво да излеете водата изпод него.

Готвенето на бульон несъмнено отнема много време. Възможно ли е да замразите бульона, ще попитате? Разбира се можете да! Замразяването ще ви помогне да спестите време на печката, както и електричество или газ. И още повече, замразеният бульон, приготвен сами, е много по-здравословен от закупените от магазина превръзки. На вкус абсолютно не се различава от прясно приготвеното. Ще говорим за това как правилно да замразите бульона в тази статия.

В буркан може да се консервира не само месо от различни животни. За този вид приготвяне е подходящ и прясно приготвен пушен колбас. Правите ли сами домашна наденица и искате тя да остане вкусна и сочна по-дълго? Тогава опитайте да консервирате своя домашен пушен колбас, като използвате този прост метод.

Тази домашна кървавица е не само невероятно вкусна, но и полезна за организма. Микроелементите и витамините, които съдържа, подпомагат кръвообразуването. Изобщо не е трудно да се подготви естествено кръвопускане у дома и, което е важно, става бързо. Основното нещо е да имате на разположение необходимите съставки. Това е особено лесно за селяни и фермери, които отглеждат добитък.

Обикновено е обичайно да съхранявате свинско месо или сланина за бъдеща употреба, но не трябва да забравяте за вкусните свински карантии. Следвайки тази домашна рецепта, можете да приготвите консервирани свински субпродукти за бъдеща употреба: черен дроб, месо от главата, белите дробове, сърцето и бъбреците.

Свинското месо е ястие, познато на домакините от древни времена. Рецептата е такава, че не е трудна за изпълнение. За това те обикновено използват по-евтино месо (свинска глава, крака, уши), следователно е много по-евтино от другите месни продукти. Ястието се оказва вкусно и здравословно.