Коремчета от сьомга
Как да осолите корема на сьомга - класическа рецепта
Категории: Осоляване на риба
Когато филетирате червена риба, коремчетата на сьомгата обикновено се отделят отделно. Има твърде малко месо и много мазнини по коремите, затова някои гастрономи предпочитат чисто филе, а не рибено масло. Те не знаят от какво се лишават. Солените коремчета от сьомга са едно от най-вкусните и здравословни рибни ястия.
Категории
- В собствения си сок (39)
- Гъби за зимата (58)
- Замръзване (137)
- Как да съхраняваме (154)
ецване (228)
- Месо за бъдеща употреба (138)
- На бележка (20)
- Напитки (213)
- Разни (136)
- Риба за бъдеща употреба (80)
- Салати (151)
- Сладки препарати (634)
- Туршия-ферментация (166)
- сосове (59)
- Сушене (141)
