Агар-агар

През по-голямата част от лятото и есента домакините работят на печката, правейки многобройни буркани със сладко от различни плодове за зимата. Ако годината е била плодородна и сте успели да се насладите на пресни горски плодове и плодове, тогава зимните консерви в по-голямата си част остават недокоснати. Жалко? Разбира се, жалко: и време, и усилия, и продукти! Днешната статия ще ви помогне да управлявате запасите си от сладко и да го преработите в друго десертно ястие – желе.

Бялото френско грозде незаслужено заема място след по-разпространените си събратя – черното и червеното френско грозде. Ако имате собствен личен парцел, коригирайте тази грешка и засадете малък храст от бяло френско грозде. Препаратите, направени от това зрънце, ще ви радват през цялата зима! Но днес ще говорим за желе, методи и възможности за приготвянето му у дома.

Днес ви предлагаме селекция от рецепти за приготвяне на плодово и горско желе от сокове. Основната разлика между желето и консервите е неговата прозрачност. Това ястие се използва като самостоятелен десерт, както и за украса на сладкарски шедьоври.Също така, желето, направено от сок от червена боровинка и боровинка, е идеално за месни и дивечови ястия. Прозрачната нежна текстура на десерта не оставя децата безразлични. С удоволствие ядат желе, намазват го върху препечен хляб или бисквитки.

Случва се някои от сладките заготовки да не бъдат изядени до началото на новия сезон. Конфитюр, конфитюр и смлени със захар плодове и плодове могат да се използват и по други начини. Който? Направете мармалад от тях! Става вкусно, бързо и много необичайно. След този кулинарен експеримент вашето домакинство ще погледне с други очи на тези приготовления и всички миналогодишни запаси моментално ще се изпарят.

Конфитюрът от мента е уникален продукт. Деликатен, ободряващ и освежаващ. Толкова е красиво, че дори е жалко да се яде. Но все пак го приготвяме за храна, така че се уверяваме, че вкусът е толкова фантастичен, колкото и самото сладко.

Препаратите от киви не са толкова популярни, колкото например малини, ягоди или цариградско грозде, но за да изненадате гостите, можете да направите сладко от киви. Този десерт може да се приготви по различни начини. Днес ще се опитаме да разгледаме най-популярните рецепти сред домакините.

Мармаладът може да се направи от сокове и сиропи, но в повечето случаи основата на домашния десерт са пюрета от горски плодове, плодове и зеленчуци, както и готови консервирани плодове и горски плодове за бебешка храна. Ще говорим повече за приготвянето на мармалад от пюре в тази статия.

Сиропираният мармалад е лесен като беленето на круши! Ако използвате сироп от магазина, тогава няма да имате никакви проблеми с приготвянето на този деликатес, тъй като основата за ястието вече е напълно готова. Ако нямате под ръка готов сироп, можете да го направите сами от горски плодове и плодове, които се намират в къщата.

Касисът съдържа голямо количество собствен пектин, което ви позволява да правите сладки желеобразни десерти от него без допълнителни добавки, за да запазите формата си. Такива деликатеси включват мармалад. Необходимо е обаче да се изсуши с помощта на фурна или електрическа сушилня за зеленчуци и плодове. Има и експресни методи за приготвяне на мармалад от касис на базата на агар-агар и желатин. Ще говорим за всички тези методи по-подробно в тази статия.

Мармаладът е деликатес, който може да се направи от почти всякакви плодове и плодове. Можете да използвате и някои видове зеленчуци, както и готови сиропи и сокове.Мармаладът от сок се приготвя изключително просто и бързо. Използването на пакетиран сок от магазина прави задачата много по-лесна. Ако предпочитате да контролирате процеса на създаване на най-деликатния десерт от началото до края, тогава можете сами да приготвите сока от пресни плодове.

Вкусен, деликатен мармалад с характерна киселинност, направен независимо от лимон, е отлично десертно ястие. Днес искам да ви разкажа за основните методи за приготвяне на домашен мармалад и да предложа няколко доказани рецепти. И така, как да си направим мармалад у дома?

Портокалът е ярък, сочен и много ароматен плод. Домашно приготвеният мармалад от портокали със сигурност ще повдигне настроението ви и ще задоволи и най-изисканите гастрономически желания. Не съдържа изкуствени оцветители, овкусители и консерванти, което е допълнителен бонус за този десерт. Сега нека да разгледаме основните начини за приготвяне на портокалов мармалад у дома.

Можете сами да си направите ароматен мармалад от ягоди. Има много рецепти за приготвяне на този десерт, но днес съм подготвил селекция от най-добрите варианти, базирани на различни компоненти.След като изучите този материал, можете лесно да направите мармалад от ягоди у дома.